放醋待用 全部分類

手撕包菜的入味燒法
下飯菜
包菜,蒜頭,幹椒,豬油,鹽,老陳醋,蠔油,生抽,雞精
綜合評分 10.0
糖醋脆皮豆腐
素菜
老豆腐,醋,番茄醬,生抽,鹽,糖,水澱粉,蔥花,芝麻
綜合評分 7.8
紅燒黑魚(中間可喝湯)
紅燒
黑魚,蔥薑蒜,花椒,鹽 糖,料酒,醬油,醋
綜合評分 9.0
紅油酸辣土豆絲
土豆,大蒜,尖椒,朝天椒,鹽,醋,紅油,花椒,花生油
綜合評分 7.9
川味雞絲涼麪
涼麪
新鮮切面,黃瓜,雞肉,姜,蒜,蔥,生抽,辣椒,花椒油,芝麻油,醋,白糖,芝麻
綜合評分 8.4
白斬雞——不是我說,在座的諸位,都吃辣雞❕
小吃
去皮雞腿肉,蔥,蒜,紅辣椒,花椒,香葉,大料,醋,生抽,代糖,雞精,料酒
綜合評分 7.3
【健康三餐】金槍魚豆腐沙拉
沙拉
北豆腐(見貼士1),水浸金槍魚罐頭,味增醬或醬油(可以二者都用些),檸檬汁,蘋果醋、白米醋,小青蔥,蒜粉或鮮蒜末,洋蔥粉或鮮洋蔥碎,鹽和黑胡椒,日式綠芥末(選用)(加上後很點睛),酸黃瓜或酸豆,橄欖油
綜合評分 9.4
酸湯金針肥牛
下飯菜
肥牛,金針菇,海南黃椒醬,生薑,蒜,青椒,紅椒,水晶粉,糖,鹽,醋,香油,生抽,料酒,白胡椒粉,雞精,泡椒
綜合評分 7.5
讓茄子變身為魚肉味的美味【茄子魚】
下飯菜
圓茄子,雞蛋,海鮮醬油,醋,蔥蒜末,大料,糖,鹽
綜合評分 9.1
糖醋脆皮豆腐
素菜
老豆腐,醋,番茄醬,生抽,鹽,糖,水澱粉,蔥花,芝麻
綜合評分 7.3