斑蘭精 全部分類

綠蛋糕(新加坡綠蛋糕；斑斕蛋糕卷；香蘭蛋糕)

蛋糕

椰漿,細砂糖(蛋黃糊),油,斑斕汁,低筋面粉,泡打粉(不喜者可不加),蛋黃,鹽,蛋白,細砂糖

綜合評分 9.4

天然酵種(波蘭種)乳清斑紋吐司

吐司

天然酵種(或者波蘭種),高筋粉(金像),細砂糖,奶粉,鹽,乳清,乾酵母,無鹽黃油,可可粉,竹碳粉

綜合評分 8.3

白蘭氏雞精蒸雞腿

蒸

雞腿（去皮去骨）,白蘭氏雞精,鹽,麻油,昭興酒,醬油,姜（切絲）,枸杞,紅棗

綜合評分 9.6

香乾馬蘭頭

冷盤

馬蘭頭,蘭花幹,鹽,白糖,雞精,芝麻,香油

綜合評分 9.3

西蘭花炒蝦仁

家常菜

西蘭花,蝦仁,大蒜,生抽,澱粉,鹽

綜合評分 7.7

西蘭花炒蝦仁

家常菜

西蘭花,蝦仁,大蒜,生抽,澱粉,鹽

綜合評分 7.6

鮮奶油香蘭磅蛋糕

蛋糕

黃油,白糖,雞蛋,中筋粉,打發性鮮奶油,香蘭香精

綜合評分 9.9

可以不用鑄鐵鍋的荷蘭寶貝（Dutch baby）

早餐

植物油,無鹽黃油,中粉,玉米澱粉,鹽,雞蛋,脫脂牛奶（可以用全脂牛奶，但成品的表皮會不那麼脆一點）,檸檬,香草精,糖粉

綜合評分 7.3

山斑魚粥

粥

山斑魚,姜,芫茜，香芹菜,五花肉,大米，水

綜合評分 8.5

叉燒蛋花清炒荷蘭豆

家常菜

叉燒,雞蛋,荷蘭豆,鹽,蔥,蒜

綜合評分 9.4