料理清酒 全部分類

日式松露雜菌炊飯

日式

日本越光米（或東北大米）,清水,日式昆布,鰹節片（木魚花、柴魚片）,日式薄口醬油,鹽,味啉,料理清酒,油豆腐,日式魔芋,香菇,鴻禧菇,白蘑菇,松露片,松露油,松露醬,松露粉

綜合評分 7.9

煎鱈魚配日式醬汁

快手菜

鱈魚,日式醬油,料理清酒,白砂糖,味淋,鰹魚素（或使用日式高湯）

綜合評分 8.5

築前煮

日式

蓮藕,胡蘿卜,魔芋豆腐,干香菇,雞腿肉,出汁（昆布高湯）,料理清酒,白砂糖,生抽,味淋,甜豆角

綜合評分 8.3

日式炸雞塊【唐揚ァ】

日式

雞腿,大蒜,生姜,大蔥,生抽,料理清酒,白砂糖,雞蛋,面粉（最好是低筋）,澱粉

綜合評分 8.9

鰹魚汁浸大豆

涼菜

青大豆/黃豆,鰹魚汁/出汁,料理清酒,生抽,味淋,鹽

綜合評分 7.9

洋蔥牛肉片便當

日式

洋蔥,牛肉片,鹽,蠔油,料理清酒,生抽,黑胡椒,小香腸,關東煮用食材

綜合評分 8.6

白蘿卜味噌煮（便當配菜）

快手菜

大根（白蘿卜）,千葉豆腐,出汁（昆布高湯）,醬油,白砂糖,料理清酒,味淋,味噌

綜合評分 7.7

日式豆腐漢堡

便當

木棉豆腐（北豆腐）,肉糜（豬/雞/牛皆可）,洋蔥,雞蛋,蔬菜（按喜好）,面包粉,料理清酒,生抽,鹽,胡椒,味淋（醬汁用）,老抽（醬汁用）,白砂糖（醬汁用）,澱粉（醬汁用）

綜合評分 7.2

名古屋風手羽先唐揚（名古屋炸雞翅）

下酒菜

雞翅中,鹽,黑胡椒,片粟粉（日本馬鈴薯澱粉）,日本醬油（薄口）,味醂,料理清酒,白糖,現磨黑胡椒,芝麻

綜合評分 9.6

清酒煮蜆

快手菜

蜆,香菜,檸檬,清酒,蒜,姜,黃油

綜合評分 8.1