照燒雞腿飯 飯 雞腿兩個，西藍花數朵，胡蘿卜數片，米飯1小碗。,雞腿腌料︰生抽醬油1大匙 料酒1大匙 鹽1茶匙,照燒汁︰老抽 味淋 生抽 蜂蜜的比例1︰1︰2︰1兌成照燒汁，加5大勺的清水。 （沒用味淋的就用料酒 綜合評分 7.7
麻辣雞煲 下飯菜 三黃雞（其他種類或者雞腿都行）,青椒,蒜苗,萵筍,姜、蒜,香料︰紅干辣椒圈適量、青紅花椒適量、香葉1片、八角1個,調味料︰ 料酒1瓶蓋、醬油1瓷羹、豆瓣醬1瓷羹、青花椒火鍋料半瓷羹 綜合評分 8.3
豆豉蒸藕丸子 蒸 豬肉末200克,蓮藕（1節）約150克,小香芹1枝,姜末1小勺,料酒1大勺,淡色鮮醬油1小勺,鹽1/4小勺,糖少許,胡椒粉少許,玉米澱粉1小勺,芝麻香油1小勺,豆豉 1大勺,香芹粒 少許,蓮藕片適量,（1大勺=15ml，1小勺=5ml） 綜合評分 9.1
宮保蝦蝦 快手菜 大只蝦 500g,花生米 18g,干辣椒 5個（切段）,蔥 半根（切段）,【A組】腌料︰ 料酒 1小勺,澱粉 1勺,鹽 1/2茶匙,【B組】調味汁︰ 醋 3勺,白糖 4勺,鹽 1/4勺,料酒 2勺,醬油 1/2勺,醬油 1/2勺 綜合評分 8.0
烤肉調味醬&烤豬肉&辣椒醬烤肉 醬 姜末少許,韓式醬油1/4杯,料酒1/4杯,白糖1/4杯,蔥碎1杯,梨汁1杯,胡椒粉,香油3勺,蒜末一大勺,豬肉,烤肉調味醬,洋蔥,辣椒,大蔥,辣椒醬,辣椒粉 綜合評分 9.0
日式中華料理-韭菜炒豬肝 日式 豬肝,片慄粉,蔥白,生薑,韭菜,綠豆芽,油,麻油,醤油1/2小匙、料酒1/2小匙、生薑汁1小匙,料酒2小匙、醋2小匙、蠔油2小匙、水溶片慄粉2小匙、砂糖2/3小匙、醤油1大匙、清雞湯2大匙 綜合評分 7.1