料酒1 全部分類

下飯好菜-魚香肉絲

家常菜

豬裏脊肉,冬筍,黑木耳,紅尖椒,蔥,醃肉用調味料：,料酒,澱粉,鹽,植物油,炒菜用調味料：,生抽,陳醋,糖,鹽,幹辣椒,料酒1大勺,水

綜合評分 8.3

清蒸多寶魚（清淡可口）

蒸

新鮮多寶魚,蔥絲,姜,李錦記蒸魚豉油,料酒1湯匙（15ml）

綜合評分 9.5

剁椒粉絲蒸茄子

素菜

長茄子,粉絲,剁椒,幹香菇,蠔油1大勺,料酒1大勺,海米,蒜蓉,鹽少許,香油1大勺

綜合評分 7.1

魚香豬肝

魚香

豬肝250克,辣椒絲5克,薑絲少許,蒜段少許,料酒1茶匙,四川豆瓣醬2茶匙,糖10克,米醋10克,幹澱粉20克,溼澱粉適量,醬油15克,白湯80克,麻油適量,鹽

綜合評分 8.4

彩椒腰果雞丁

家常菜

雞胸肉200克,腰果100克,青、紅彩椒各半個,（黃椒一個當盛器，也可直接裝盤）,薑末少許,料酒1小勺,黑胡椒粗粒少許,鹽1/4小勺,蛋清1大勺,澱粉1小勺,料酒1小勺,蠔油1大勺,澱粉1/2大勺,水2大勺

綜合評分 9.6

生薑豬肉燒

日式

豬肉（裏脊肉）300克,A生薑汁1小勺（醃製用）,A料酒1大勺（醃製用）,A醬油1/2大勺（醃製用）,色拉油1大勺,料酒1大勺,B醬油2+1/2大勺,B味啉2大勺,B糖1大勺,姜泥1大勺,生菜4，5片，番茄1個

綜合評分 8.3

涼粉

主食

涼粉150,生抽2,醋1,水500,食用油1勺,雞精少許,食用鹽少許,料酒1勺,蔥 姜 蒜 小米椒 香菜

綜合評分 9.2

軟炸裏脊

家常菜

豬裏脊200,澱粉7,麪粉21,鹽2,雞蛋1,油700,料酒1,味精2,水10,椒鹽

綜合評分 9.4

橙汁小排

年夜飯

豬小排400克,香橙2-3個,白糖15克,橙皮絲適量,鮮榨橙汁2大勺,料酒1大勺,鹽適量,胡椒粉少許,蛋黃1個,澱粉1大勺,鮮榨橙汁180ml,鮮檸檬汁3大勺,鹽少許,料酒1大勺,澱粉1小勺

綜合評分 7.8

虎皮蛋燜紅燒肉怎樣做最好吃

燜

五花肉500克、鵪鶉蛋10只、,鹽適量、冰糖20克、料酒1大勺,蔥5克、姜3克、醬油1大勺、老抽1勺

綜合評分 9.0