雞肉,板栗,蒜頭,姜片,綠尖椒,小紅椒,蔥段（取白梗部分）,沙茶王,醬油,鹽,冰糖,澱粉
綜合評分 7.7
板栗燜雞
綜合評分 9.7
用料
做法
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雞腿斬件，板栗煮5分鐘左右冷卻剝皮，蔥、姜切片
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熱油，多放點，加入板栗炒至變色後撈出瀝油
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油鍋再加入油，炒香蔥姜後，加入雞塊，翻炒後加入老抽1勺上色
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加入板栗，加入生抽4勺，料酒1勺，醋1勺，冰糖12顆，加入水，沒過食材
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大火煮開後小火煮半小時到1小時，大火收汁，加入蔥段，出鍋
小貼士
板栗要先過油
所在的分類
相關食譜
雞,板栗,姜片,蔥段,料酒,蠔油
綜合評分 7.7
雞腿,香菇,板栗,胡蘿卜,豌豆,米
綜合評分 7.3
雞肉,板栗
綜合評分 8.3
板栗1斤,蔥適量,老抽1勺,料酒1勺,冰糖12顆
綜合評分 9.7
雞,板栗,油、鹽、姜、蔥、料酒、等適量
綜合評分 8.4
雞翅,板栗,紅椒,香菇
綜合評分 7.3
雞腿（雞塊）,板栗,花椒桂皮香葉,冰糖,姜片,小蔥,鹽,生抽,老抽,五香粉（13香）,雞精,干香菇,干辣椒
綜合評分 9.2
雞腿（雞塊）,板栗,花椒桂皮香葉,冰糖,薑片,小蔥,鹽,生抽,老抽,五香粉（13香）,雞精,幹香菇,幹辣椒
綜合評分 7.3
去殼板栗,雞腿,蔥,姜,八角,桂皮,生抽,糖,老抽,料酒,鹽
綜合評分 7.4