料酒2 全部分類

清蒸小雞
童子雞一隻,薑片5,6片,蔥結1個,料酒4,5大勺,鹽2小勺,泡髮香菇 若干朵
綜合評分 7.9
滷肥腸
肥腸,1麪粉,1鹽,1醋,1料酒,1姜,2幹辣椒,2花椒,2冰糖,2鹽,2醬油,2生抽,2生薑,2大蔥,2料酒,2油,幹滷料包
綜合評分 9.0
清蒸龍利魚 營養原味
龍利魚,胡蘿卜,白酒
綜合評分 9.0
糖醋山藥排骨。
糖醋
排骨,鐵棍山藥,冰糖,米酒,生抽,烏醋,蜂蜜,姜,雞高湯
綜合評分 7.4
非油炸糖醋排骨+蕃茄美顏湯
糖醋
煲高湯:排骨,生姜,料酒,調味汁:1勺料酒,2勺醬油,3勺白糖,4勺醋,5勺水,蕃茄醬,美顏湯:蕃茄,或是其它的蔬菜都可以
綜合評分 9.9
勾人饞蟲的美容大菜——【Q彈軟糯魔法豬蹄】
美容
豬蹄700克、,冰糖50克、姜20克、大蔥4段、,大蒜20克、花椒8克、料酒2匙、,醬油1匙、老抽1匙、八角2個、,干辣椒6個(不吃辣可以不放)
綜合評分 9.2
清蒸多寶魚
多寶魚1斤左右,小蔥2株,干辣椒2粒,料酒2瓢子
綜合評分 7.1
紅燜羊排
快手菜
羊排,姜2片、蔥絲1把、大料1顆、花椒十余粒、冰糖4塊,料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、郫縣豆瓣醬1勺、鹽1/2勺
綜合評分 7.1
宮保蝦蝦
快手菜
大只蝦 500g,花生米 18g,干辣椒 5個(切段),蔥 半根(切段),【A組】腌料︰ 料酒 1小勺,澱粉 1勺,鹽 1/2茶匙,【B組】調味汁︰ 醋 3勺,白糖 4勺,鹽 1/4勺,料酒 2勺,醬油 1/2勺,醬油 1/2勺
綜合評分 8.0
電飯煲紅燒豬腳
快手菜
豬腳 2只腳,蒜 5瓣(切片),蔥 半根(切小段),姜片 5片,【A組】 料酒 2勺,冰糖 5顆(8g),醬油 4勺(或者生抽3勺,老抽1勺),【B組】香料組 花椒 10顆,八角 1個,香葉 2片,桂皮 1塊,草果 1顆
綜合評分 9.1