好料理

料酒或花雕 全部分類

無水蔥油童子雞（琺琅鍋版）
蒸
童子雞,蔥,姜,紅辣椒,料酒或（花雕酒）,香油,生抽或（蒸魚豉油）,黑胡椒粉,花椒油,色拉油,鹽
綜合評分 7.9
石鍋燜雞
燜
土雞,獨蒜,生姜,香葉,八角,生抽,老抽,鹽,料酒或花雕,香蔥
綜合評分 8.0
豉油皇爆蝦
快手菜
蝦,姜,蔥,蒜,生抽,料酒或花雕,白糖
綜合評分 8.7
鮮甜鮑魚瘦肉粥
粥
新鮮鮑魚,瘦豬肉,大米,姜,小蔥,鹽,澱粉,植物油,料酒（或花雕酒）
綜合評分 7.4
素煎猴頭菇
煎
幹猴頭菇,料酒,醬油,蛋清,糖,雞精
綜合評分 9.0
臘腸微波洋蔥
微波爐
臘腸,洋蔥,朗姆酒或料酒,小蔥
綜合評分 9.5
肉じゃが（日式土豆燉肉）
快手菜
豬肉（或者牛肉）,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,こんにゃく（蒟蒻「日本魔芋」）,香菇（根據喜好新增）,白砂糖,味醂（若無可用料酒或米酒代替）,醬油,植物油,清水
綜合評分 8.2
素煎猴頭菇
煎
幹猴頭菇,料酒,醬油,蛋清,糖,雞精
綜合評分 9.9
肉じゃが（日式土豆燉肉）
快手菜
豬肉（或者牛肉）,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,こんにゃく（蒟蒻「日本魔芋」）,香菇（根據喜好新增）,白砂糖,味醂（若無可用料酒或米酒代替）,醬油,植物油,清水
綜合評分 7.2
一個話嘮包教包會的香濃紅燴牛腩
家常菜
牛腩,黃皮洋蔥,胡蘿蔔,土豆,西紅柿,幹辣椒,蔥,姜,蒜,香葉,冰糖,食用油,生抽,紅燒醬油（或老抽）,番茄醬,鹽,料酒（或紅酒）
綜合評分 9.1