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料酒(腌魚)
全部分類
紅燒爆腌魚
家常菜
草魚(或青魚)腩,鹽,小蔥,生姜,蒜,紅辣椒(喜辣的可多放),鎮江香醋,紹興料酒,生抽,老抽,冰糖,芝麻油
綜合評分
9.7
清蒸抱腌魚
蒸
花鰱魚段,鹽,黃酒,生姜
綜合評分
7.9
蝦肉蟹味菇煎餃
煎
蝦仁,鮮肉,蟹味菇,鹽 糖 幹澱粉 水澱粉,薑末 歐芹 蔥花,料酒 鰹魚調味料,自配蘸料(醋 糖 辣椒油)
綜合評分
9.7
蝦肉蟹味菇煎餃
煎
蝦仁,鮮肉,蟹味菇,鹽 糖 幹澱粉 水澱粉,薑末 歐芹 蔥花,料酒 鰹魚調味料,自配蘸料(醋 糖 辣椒油)
綜合評分
8.5
香茅草煎魚
煎
黃花魚等不太腥的魚,黃油,香料(香茅草 檸檬葉 孜然 胡椒 蒜),鹽,青檸檬
綜合評分
7.5
清蒸裸斑魚
蒸
裸斑魚,料酒,鹽,姜蒜,蔥芹菜
綜合評分
8.1
清蒸多寶魚#簡單好味
蒸
多寶魚,豬油,白酒,大蔥,鮮姜,蒸魚豉油(沒有的話就用薄鹽生抽),油,紅尖椒
綜合評分
9.5
香嫩蛋烤魚
烤箱菜
石斑魚腩(也可換成其他魚),雞蛋(中等),面粉,鹽、咖喱粉、檸檬汁,香草碎(可不加),蒜,食用油
綜合評分
7.9
清蒸青口貝
蒸
青口貝,蒸魚豉油,鹽,料酒,生薑,蔥
綜合評分
9.7
清蒸青口貝
蒸
青口貝,蒸魚豉油,鹽,料酒,生薑,蔥
綜合評分
8.5
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