新鮮泡仔姜 全部分類

聖誕節的糖霜姜餅 （新鮮姜汁版本）

聖誕節

發酵黃油,紅糖粉,全蛋液（或蛋黃）,新鮮姜汁+少許姜末,黑糖漿（molasses）,肉桂粉,肉豆蔻（可無）,小蘇打,低筋面粉

綜合評分 9.8

仔姜鴨

下飯菜

仔鴨,仔姜,泡辣椒,泡生姜,青椒,小米辣,豆瓣醬,料酒,鹽,花椒

綜合評分 7.5

仔姜燜仔鴨

燜

仔土鴨 蒜 大蔥 二荊條,小米辣 仔姜 冰糖 油 料酒,豆瓣醬 生抽 老抽 清水 鹽

綜合評分 8.3

家傳糖醋醃仔姜

小吃

新鮮仔姜,涼開水,釀造米醋,冰糖,鹽

綜合評分 9.1

私房仔姜肥腸（川味麻辣版）

紅燒

肥腸,仔姜,菜油,香料,花椒,干辣椒,老姜,蒜瓣,豆瓣醬,生抽,老抽,泡紅辣椒 泡姜,啤酒,冰糖,紅糖,醋,雞精,蔥花

綜合評分 8.5

火腿蛋炒飯（用新鮮米飯炒出顆粒分明蛋炒飯）

快手菜

新鮮米飯,大紅腸或者火腿腸或者午餐肉,雞蛋,蔥,鹽,糖

綜合評分 9.0

仔姜牛蛙

下飯菜

牛蛙,仔姜,甜椒（燈籠椒）,花椒,豆瓣,泡椒,鹽,大蔥,雞精

綜合評分 7.1

GALLO暖心小食——簡單的橄欖油配新鮮薑片

小吃

橄露GALLO特級初榨橄欖油,鮮姜,黃糖,新鮮的迷迭香

綜合評分 9.8

仔姜炒肉絲

快手菜

仔姜,後腿肉,杭椒,茶干,鹽,生抽,胡椒粉,生粉,黃酒,糖

綜合評分 9.8

仔姜小炒石頭豬上肉

大魚大肉

石頭豬上肉,有機仔姜,蒜頭,醬油,白糖,鹽

綜合評分 7.5