日清薄力粉（低粉） 全部分類

牛奶曲奇 配料 酥油 牛奶 低粉 澱粉

曲奇

酥油250 糖250 低粉600 澱粉100 牛奶180

綜合評分 8.6

香蕉酸奶戚風蛋糕（低粉不夠緊急處理）

戚風蛋糕

熟香蕉,玉米油（沒異味）,酸奶,細砂糖,低粉,面粉（我用中筋）,玉米粉（又叫生粉）,雞蛋,白醋或檸檬汁

綜合評分 8.0

高蛋低粉版戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋,低粉,牛奶,植物油,糖

綜合評分 8.5

不放低粉的懶人葡式蛋撻∼超好吃哦

蛋撻

純牛奶,淡奶油,蛋黃,白糖,蛋撻皮

綜合評分 7.3

換低粉重做的草莓奶油夾心蛋糕

蛋糕

低粉,雞蛋,黃油,牛奶,淡奶油,草莓,砂糖

綜合評分 9.4

教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉

麪包

高筋麪粉,低筋粉,中筋粉

綜合評分 7.8

核桃葡萄干司康（低粉版）

司康

低筋粉,糖,黃油,酸奶+蛋,無鋁泡打粉

綜合評分 8.1

輕乳酪蛋糕(無低粉版)

蛋糕

奶油芝士,黃油,淡奶油,玉米澱粉1,牛奶1,牛奶2,蛋黃,蛋清,砂糖,玉米澱粉2,檸檬汁

綜合評分 8.0

低粉電飯鍋饅頭（宿舍也能蒸饅頭）

電飯煲

低筋麪粉,安琪發酵粉,溫水35℃左右,白糖,葡萄乾等

綜合評分 7.7

輕乳酪蛋糕(無低粉版)

蛋糕

奶油芝士,黃油,淡奶油,玉米澱粉1,牛奶1,牛奶2,蛋黃,蛋清,砂糖,玉米澱粉2,檸檬汁

綜合評分 8.3