易小焙廣式月餅預拌粉 全部分類

廣式月餅

月餅

皮,轉化糖漿,花生油,梘水,中粉,餡,蓮蓉餡加蛋黃6個，共重270g，每個月餅餡重45g

綜合評分 8.1

廣式月餅——蛋黃蓮蓉月餅

月餅

餅皮：,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餡料：,鹹蛋黃,白蓮蓉,表面刷液：,蛋黃,蛋白

綜合評分 8.5

廣式月餅

月餅

轉化糖漿,梘水,植物油（原方花生油）,高粉,低粉,用3：7比例能做25個餅皮,轉化糖漿,梘水,植物油（原方花生油）,中粉,低粉

綜合評分 7.4

廣式月餅—蛋黃蓮蓉月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿（自制個人主頁有配方),花生油,梘水,蓮蓉,鹹蛋黃,蛋黃水（刷餅面用)

綜合評分 8.0

家庭廣式月餅

月餅

低筋面粉,糖漿,　水,色拉油,鹽,月餅餡,蛋液

綜合評分 7.7

廣式月餅

月餅

標準粉,廣式糖漿,色拉油,梘水,五仁餡

綜合評分 8.3

廣式月餅的做法

月餅

餅皮：,中筋麪粉,轉化糖漿,豬油和花生油混合,梘水,內餡材料：,豆沙餡,奶黃餡,蔓越莓餡,抹茶餡,鹹蛋,其他材料：,玉米澱粉,雞蛋黃水

綜合評分 7.6

廣式月餅

月餅

普通中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,植物油,鹹鴨蛋黃,紅豆沙,紫薯泥

綜合評分 7.1

廣式月餅，Kitty月餅

月餅

金獅轉化糖漿,日清薄力粉（低粉）,　水,花生油,蛋黃液,月餅餡

綜合評分 8.6

DIY廣式月餅

月餅

細砂糖,水,新鮮檸檬汁,紅豆(綠豆),細砂糖,花生油,中筋面粉,轉化糖漿(蜂蜜),花生油,　水

綜合評分 9.0