月桂粉 全部分類

50g廣式月餅

月餅

月餅專用粉,轉化糖漿,花生油,梘水,餡料（自制或購買）

綜合評分 9.8

桃山皮燕窩月餅

月餅

抹茶桃山皮,紅豆沙,燕窩,菱角粉,50g的模具可做20個月餅

綜合評分 8.0

最好吃的月餅——蛋黃奶黃餡月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉（可以不加）,蛋液,蛋黃,蛋清,水,月餅餡,蛋黃,奶黃餡

綜合評分 9.2

螃蟹趣味廣式月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,月餅餡,花生油,梘水,雞蛋液,可可粉

綜合評分 7.1

黑糖廣式月餅

月餅

低筋麪粉,梘水,玉米油,黑糖月餅轉化糖漿,餡料,蛋液

綜合評分 9.5

廣式月餅—蛋黃冬翅月餅

月餅

月餅餡材料,冬瓜,麥芽糖,紅糖,黃油,蛋黃,餅皮材料,中筋麪粉（普通麪粉）,轉化糖漿,花生油,梘水,蛋黃水（刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克牛奶

綜合評分 9.2

熟蛋黃月餅

月餅

月餅皮：,餃子粉,轉化糖漿,梘水,花生油,熟蛋黃,豆沙餡：,餃子粉,豆沙

綜合評分 7.7

黑芝麻月餅

月餅

月餅皮,高筋麪粉,低筋麪粉,花生油,梘水,吉士粉,轉化糖漿,月餅餡,黑芝麻餡,葡萄乾碎,蛋液,蛋黃,蛋清,水

綜合評分 10.0

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油（或玉米油）,糕粉(炒熟的糯米粉),月餅餡

綜合評分 8.7

廣式栗子豆沙月餅

月餅

月餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,月餅餡,紅豆,白砂糖,花生油,栗子,表面刷液,雞蛋

綜合評分 9.4