月餅專用粉 全部分類

一口廣月之小小蛋黃蓮蓉月餅

月餅

轉化糖漿,液態酥油,梘水,月餅專用粉（也可用低粉或中粉代替）,白蓮蓉餡,鹹蛋黃

綜合評分 7.5

50g廣式月餅

月餅

月餅專用粉,轉化糖漿,花生油,梘水,餡料（自制或購買）

綜合評分 9.8

冰皮粉版月餅

月餅

冰皮月餅預拌粉,飲用水,白油（商家附送，成分標注為牛油、植物油、維E）,各種內餡兒（根據自己口味）,蛋黃,63g月餅模具、花片,各種天然果蔬粉（抹茶粉、芒果粉、紫薯粉、紅曲粉、可可粉等）,手粉（可用冰皮粉也可用玉米澱粉、澄粉）

綜合評分 8.2

【金沙奶黃廣式月餅】第一次的自制月餅（1）

月餅

月餅粉,也可替換成高筋粉,低粉,轉化糖漿,玉米油,月餅專用梘水,餡700

綜合評分 8.7

廣式月餅-紫薯月餅 健康不膩 怕胖的女孩子可以放心吃

月餅

低筋面粉,餡心（紫薯為例）,月餅專用糖漿,花生油,檸檬水,　水,月餅模具,蛋黃或全蛋液,錫紙

綜合評分 7.6

黃金螃蟹鬧金秋——廣式月餅螃蟹的做法

月餅

月餅專用糖漿,花生油,　水,月餅專用粉,月餅餡料（可以是蛋黃、蓮蓉，自己喜歡什麼餡料就配什麼）,黑豆,牙簽,蛋黃液

綜合評分 8.7

中秋情懷——給自己和家人的月餅

月餅

皮料︰（24個月餅，皮跟餡的比例是1比3）,吉士粉30g,糖漿380g,堿水10g,花生油150g,月餅專用粉500g

綜合評分 8.2

黃金螃蟹鬧金秋——廣式月餅螃蟹的做法

月餅

月餅專用糖漿,花生油,梘水,月餅專用粉,月餅餡料（可以是蛋黃、蓮蓉，自己喜歡什麼餡料就配什麼）,黑豆,牙籤,蛋黃液

綜合評分 9.8

空氣炸鍋版廣式月餅

月餅

餡料,糖漿,酥油,梘水,月餅專用小麥粉

綜合評分 8.1

空氣炸鍋版廣式月餅

月餅

餡料,糖漿,酥油,梘水,月餅專用小麥粉

綜合評分 7.3