月餅皮︰中筋面粉（普通面粉） 全部分類

冰皮棗泥餡月餅

月餅

冰皮：,麪粉,糯米粉,澄粉,粘米粉,白糖,玉米油,水,餡料：,紅棗,糕粉：

綜合評分 8.5

冰皮月餅（綠豆餡、綠豆肉松餡）

月餅

糯米粉（皮）,粘米粉（皮）,澄粉（皮）,糖粉（皮）,玉米油（皮）,純牛奶（皮）,熟糯米粉（手粉）

綜合評分 9.8

法式酥皮月餅萬能皮（可做奶黃月餅，椰蓉，紅豆等）

月餅

黃油,糖,淡奶油,煉乳,雞蛋液,玉米澱粉,低粉

綜合評分 9.3

芝士奶黃冰皮月餅

月餅

奶黃餡,芝士20,牛奶50,雞蛋1,冰皮,冰皮月餅粉（免白油）,牛奶

綜合評分 7.3

冰皮月餅（綠豆餡、綠豆肉鬆餡）

月餅

糯米粉（皮）,粘米粉（皮）,澄粉（皮）,糖粉（皮）,玉米油（皮）,純牛奶（皮）,熟糯米粉（手粉）

綜合評分 7.8

奶皇綠茶冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,抹茶餡,奶皇餡,白糖,椰奶,色拉油

綜合評分 7.8

巧克力月餅餡(更適用冰皮)

月餅

德芙巧克力（原味),雞蛋,純牛奶,細砂糖,可可粉,中筋麪粉,澄粉（小麥澱粉)

綜合評分 7.3

廣式蛋黃白蓮蓉月餅

月餅

轉化糖漿,　水,中筋面粉,花生油,紅咸蛋黃,蓮蓉（蓮香樓）,雞蛋（刷蛋液用）

綜合評分 7.8

奶黃月餅

月餅

黃油,動物性淡奶油,白砂糖,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,煉乳,椰漿

綜合評分 7.0

奶黃月餅

月餅

黃油,動物性淡奶油,白砂糖,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,煉乳,椰漿

綜合評分 8.8