月餅餡(蘇旺豆沙) 全部分類

豆沙餡 月餅餡
月餅
紅豆,砂糖,麥芽糖,玉米油,熟粉(炒熟的糯米粉)
綜合評分 8.1
廣式月餅餡料(豆沙、蓮蓉、棗泥)
月餅
紅小豆,白糖(原方450克),玉米油(原方300克),蜂蜜(原方麥芽糖100克),糖桂花,麪粉,澄粉,蓮子(原方450克),白糖(原方450克),玉米油(原方450克),蜂蜜(原方麥芽糖70克),澄粉,和田棗,白糖(根據自己用紅棗的甜度調整),蜂蜜,玉米油,水,玫瑰醬(我依然用的糖桂花)
綜合評分 7.8
蓮蓉核桃月餅餡
月餅
無芯的干蓮子,白砂糖,食用油,烤熟的核桃仁
綜合評分 9.7
棗泥月餅餡
月餅
紅棗,砂糖,花生油,清水,糕粉
綜合評分 7.6
百果餡月餅餡
月餅
冬瓜條,青紅絲玫瑰,糖玫瑰,甘草杏肉,葡萄干,蔓越莓干,橘餅,蜂蜜,熟糯米粉
綜合評分 8.3
香芋餡-蛋黃酥餡.廣式月餅餡
月餅
荔浦芋頭(帶皮),無色無味的食用油,白糖或冰糖
綜合評分 9.7
自制伍仁月餅餡料
月餅
糯米粉,南瓜仁,瓜子仁,花生仁,自制的橙皮糖或冬條,芝麻(黑、白芝麻都行),核桃,白糖,植物油,涼白開水
綜合評分 9.6
自制伍仁月餅餡料
月餅
糯米粉,南瓜仁,瓜子仁,花生仁,自制的橙皮糖或冬條,芝麻(黑、白芝麻都行),核桃,白糖,植物油,涼白開水
綜合評分 8.9
椰蓉月餅餡
月餅
椰蓉,黃油,糯米粉,全脂奶粉,雞蛋,糖粉
綜合評分 8.7
香芋餡-蛋黃酥餡.廣式月餅餡
月餅
荔浦芋頭(帶皮),無色無味的食用油,白糖或冰糖
綜合評分 8.0