朗姆酒（或其他酒） 全部分類

醪糟 酒釀 糯米酒 江米酒 甜酒

酒

酒米（糯米）,醪糟曲

綜合評分 8.8

醪糟 酒釀 糯米酒 江米酒 甜酒

酒

酒米（糯米）,醪糟曲

綜合評分 9.9

寶珈麗聖基亞 紅酒雞尾酒

酒

寶珈麗玫瑰糖漿,紅酒,戀蔓越莓濃縮汁,戀柳橙濃縮汁,熱水,新鮮水果

綜合評分 8.7

檸檬酒（青檸酒）

酒

青檸檬,伏加特/玉冰燒,黃冰糖

綜合評分 7.3

自制菠蘿酒（不加酒的菠蘿酒）

酒

菠蘿,玻璃瓶,冰糖

綜合評分 9.6

喝不完的紅酒︰法式紅酒炖牛肉 Beef Bourguignon

烤箱

牛頰肉,紅酒,胡蘿卜,西芹梗,大蒜,小洋蔥/珍珠洋蔥,培根,白蘑菇,黃油,熱高湯,面粉,鹽,黑胡椒,食用油,丁香,歐芹,百里香,月桂葉

綜合評分 9.6

【曼達小館】居酒屋系列：酒蒸蛤蜊與泡盛

視訊菜譜

蛤蜊,泡盛（或清酒）,幹辣椒,蒜頭,黃油,醬油,蔥花

綜合評分 7.2

【曼達小館】居酒屋系列：酒蒸蛤蜊與泡盛

視訊菜譜

蛤蜊,泡盛（或清酒）,幹辣椒,蒜頭,黃油,醬油,蔥花

綜合評分 7.8

檸檬粟粉蛋糕

蛋糕

雞蛋,玉米澱粉,低筋粉,細糖,黃油,鮮檸檬汁,檸檬皮屑,白朗姆酒

綜合評分 8.9

蟹釀橙（素版）「山家清供」

素菜

黃熟個大的橙子,素蟹粉︰,咸蛋黃,豆腐,竹筍、菌菇,黃酒,醋,鹽,菊花（杭白菊）,（追求古方的廚友們，用蟹肉蟹粉，炒時加點姜，其他用料步驟一樣）

綜合評分 8.0