朗姆酒（選用） 全部分類

朗姆巧克力冰淇淋（福田淳子版本）

冰淇淋

牛奶,蛋黃,細砂糖A,黑巧克力,可可粉,細砂糖B,動物性淡奶油,朗姆酒

綜合評分 7.1

蛋奶酒Eggnog

酒

新鮮雞蛋（以下是四人量）,鮮牛奶,鮮奶油（越稠越好）,白砂糖（放蛋白裡的）,白蘭地Brandy,少量朗姆酒Rum,肉豆蔻粉適量（可有可無）

綜合評分 9.2

聖誕樹莓巧克力蛋糕

烘焙

熱水,砂糖,可可粉,小蘇打,色拉油,低粉,蛋黃,朗姆酒,蛋白,糖,白醋,澱粉,淡奶油,黑巧克力,糖,朗姆酒,樹莓,黑巧克力,水,糖,朗姆酒,樹莓,紅醋栗,藍莓,杏仁片,食用金箔,聖誕蛋糕插牌

綜合評分 8.3

巧克力戚風（蛋抽攪拌法不消泡）

蛋糕

蛋白,砂糖（蛋白用）,蛋黃,色拉油,牛奶（微熱）,朗姆酒,巧克力碎,低筋面粉

綜合評分 7.5

百香果磅蛋糕

磅蛋糕

百香果,雞蛋,黃油,泡打粉,低筋面粉,細砂糖

綜合評分 7.9

聖誕樹莓巧克力蛋糕

烘焙

熱水,砂糖,可可粉,小蘇打,色拉油,低粉,蛋黃,朗姆酒,蛋白,糖,白醋,澱粉,淡奶油,黑巧克力,糖,朗姆酒,樹莓,黑巧克力,水,糖,朗姆酒,樹莓,紅醋栗,藍莓,杏仁片,食用金箔,聖誕蛋糕插牌

綜合評分 8.5

#老酒菜譜# 老酒羊腿湯

湯羹

羊腿肉,老酒,老姜,桂枝,油,鹽巴

綜合評分 8.2

#老酒菜譜# 老酒燜羊排

燜

羊排,老酒,蒜粒,油,冰糖,老抽,胡椒,鹽巴

綜合評分 9.6

香濃蔓越莓椰蓉馬芬

蛋糕

黃油,低筋面粉,雞蛋,糖粉,椰蓉,蔓越莓干,檸檬皮屑,純牛奶,泡打粉

綜合評分 8.1

焦糖蘋果蛋奶布丁--Staub琺瑯鑄鐵鍋

布丁

蘋果,細砂糖,開水,黃油,肉桂粉,朗姆酒,手撕面包,杏仁片,蔓越莓干,蛋奶餡,雞蛋,牛奶,淡奶油,細砂糖,朗姆酒,黃油

綜合評分 7.9