好料理

材料（1-2人份） 全部分類

香芒慕斯
慕斯
百香果汁,芒果肉（小臺芒首選）,涼開水,檸檬汁,糖粉（舒可曼）,淡奶油,吉利丁片（建議用丁片),芒果切丁（裝飾或夾餡）
綜合評分 8.0
白粥【煮粥技巧大公開】
粥
大米,水
綜合評分 8.2
抹茶戚風蛋糕
烘焙
蛋黃,細砂糖,水,色拉油or菜油or玉米油,低粉,抹茶粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.9
草莓慕斯蛋糕（視訊菜譜）
視訊菜譜
雞蛋（大）,低筋麪粉,細砂糖,君度橙酒,水,牛奶,蛋黃,細砂糖,淡奶油,吉利丁（用冷水泡軟）,香草莢,橙君度酒,草莓,吉利丁（用冷水泡軟）,細砂糖,水,草莓,香草（百里香 薄荷等）
綜合評分 8.7
南瓜粥
粥
主材料,南瓜(老南瓜),水,糯米粉,水(冷水),鹽,糖,材料說明,煮南瓜的水,溶糯米粉的水,代替材料,糯米粉→大米粉,(糯米粉也可以用大米粉
綜合評分 7.9
乳酪蔓越莓吐司（面包機版）
吐司
金像高筋面粉,牛奶,雞蛋,鹽,糖,黃油,乳酪片,酵母,蔓越莓
綜合評分 9.5
【三時三餐】Echef的正宗韓式魚糕湯 어묵탕 （治愈又好喝！
韓式
煲湯用鳀魚干,干海帶,大蔥,白蘿卜,韓國魚糕片,醬油,青陽辣椒/尖椒,胡椒粉
綜合評分 7.1
【健康三餐】泰式拌雞絲+紫菜白菜湯
快手菜
雞胸或雞腿,蒜,香菜,醬油,魚露,黑胡椒粉和白胡椒粉,白醋,青檸汁,小紅尖椒（選用）,干紫菜,白菜,蝦皮或魷魚絲,白胡椒粉,醬油,香菜和小蔥,香油
綜合評分 9.4
香蕉燕麥片沙拉
沙拉
蜂蜜酸奶藍莓醬材料,酸奶,藍莓醬,蜂蜜,沙拉材料,蘋果,香蕉,奇異果,橙子,核桃,燕麥片
綜合評分 9.7
草莓凍芝士蛋糕（視訊菜譜）
蛋糕
奶油乳酪,酸奶,淡奶油,細砂糖,檸檬汁,白葡萄酒（白葡萄酒可以省略 也可以用朗姆酒和水1:1代替 ）,吉利丁,任意喜歡的餅乾或曲奇,草莓,細砂糖（草莓用）,草莓、藍莓、薄荷葉,淡奶油（裝飾用）,細砂糖（裝飾用）
綜合評分 9.5