枸杞、葡萄乾（裝飾用） 全部分類

【健康三餐】葡萄乾肉桂燕麥粥

西式早餐

鋼切燕麥（steel-cut oats）或即食燕麥片,水或牛奶或杏仁奶,葡萄乾,肉桂粉,椰子油或黃油,香草精,紅糖或蜂蜜或椰花糖或楓糖漿

綜合評分 8.8

紫薯葡萄乾土司

吐司

高粉,低粉,紫薯,葡萄乾,淡奶油,奶粉,雞蛋,白糖,牛奶,酵母,鹽

綜合評分 8.9

朗姆葡萄乾蝸牛卷

軟麪包

高筋麪粉,全麥粉,雞蛋液,牛奶（酌情增減）,糖,鹽,咖啡（我用的雀巢醇品，要求高的可以換成espresso）,熱水（泡咖啡粉）,酵母,黃油,原味海綿蛋糕/戚風蛋糕,葡萄乾,朗姆酒,淡奶油

綜合評分 9.6

葡萄乾黃油曲奇

曲奇

低筋麪粉,黃油,全蛋液,白糖,細砂糖,鹽,葡萄乾

綜合評分 8.8

波士頓棕麪包（帶葡萄乾版） Boston Brown Bread

麪包

黑麥粉,石磨玉米麪（stone-ground cornmeal）,全麥粉,中筋麪粉,小蘇打,鹽,Buttermilk,糖蜜（molasses）,葡萄乾

綜合評分 9.9

葡萄乾橙皮朗姆酒麥芬（低卡）

馬芬

低粉,泡打粉,小蘇打粉,雞蛋,牛奶,玉米油,朗姆酒,葡萄乾,橙皮削

綜合評分 9.8

《割口發燒友的麪包》—— 自制酵母核桃葡萄乾鄉村麪包（70%酵種 3 ）

麪包

法包用高筋粉,自制酵種（鄉村麪包用）,鹽,水,核桃,葡萄乾,黑麥粉,防粘用的麪粉

綜合評分 9.3

葡萄乾小蛋糕

蛋糕

葡萄乾,雞蛋,砂糖(蛋清用),材料A:,砂糖,牛奶,玉米油(或植物油),低粉,泡打粉

綜合評分 8.4

核桃葡萄乾小餐包

麪包

高粉,乾酵母,糖,鹽,核桃仁,葡萄乾,水

綜合評分 7.8

黑麥葡萄乾麪包

麪包

黑麥粉,全麥粉,高筋麪粉,葡萄乾,乾酵母,糖,鹽,水

綜合評分 7.6