柳橙聖托雷塔 烘焙 無鹽黃油,水,低筋面粉,鹽,全蛋液,鮮榨柳橙汁,檸檬汁,細砂糖,蛋黃（每個約重20g）,柳橙皮屑,低筋面粉,淡奶油,細砂糖,冷水,冷凍派皮,淡奶油,細砂糖,莓果,凍干草莓碎,柳橙片,可食用綠色植物葉子 綜合評分 8.7
柳橙蛋糕 蛋糕 〈柳橙磅蛋糕體〉︰,無鹽黃油,白砂糖,全蛋,A︰低筋面粉,A︰泡打粉,柳橙片,柳橙汁,柑曼怡香橙干邑甜酒（Grand Marnier）,〈佔度亞巧克力慕斯〉︰,鮮奶,B︰佔度亞（Gianduja）榛果巧克力,B︰39%牛奶巧克力,吉利丁片,38%鮮奶油,〈柳橙果醬〉︰,柳橙果肉,白砂糖,杏桃果醬,柳橙皮（切片）,〈柳橙布蕾糊〉︰,38%鮮奶油,蛋黃,白砂糖,吉利丁片,濃縮柳橙糊（冷凍濃縮柳橙糊）,〈噴槍用巧克力〉︰,55%巧克力,可可脂,食用色素粉 綜合評分 7.7
柳橙聖託雷塔 烘焙 無鹽黃油,水,低筋麪粉,鹽,全蛋液,鮮榨柳橙汁,檸檬汁,細砂糖,蛋黃（每個約重20g）,柳橙皮屑,低筋麪粉,淡奶油,細砂糖,冷水,冷凍派皮,淡奶油,細砂糖,莓果,凍乾草莓碎,柳橙片,可食用綠色植物葉子 綜合評分 7.5
千葉片酥餅 Feuille-Feuille by 熊谷裕子 餅 【千層酥皮】（取200g使用）,高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,冷水,牛奶,無鹽黃油（夾層用）,【柳橙慕斯林奶油醬】,- 卡仕達醬,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,無鹽黃油,刨絲柳橙皮,君度橙酒,草莓（夾層用）,【香緹鮮奶油霜】,淡奶油,細砂糖,【裝飾】,草莓、防潮糖粉、藍莓、開心果 綜合評分 8.2