豌豆片,大蒜,鹽
綜合評分 8.7
清炒豌豆片~老丁的私房菜
綜合評分 8.7
清爽可口，在大魚大肉之中加上一份清炒豌豆片，可以有效緩解油膩。
用料
做法
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豌豆片去兩頭蒂洗淨，大蒜切片備用
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熱鍋放少許涼油，油燒5成熱，下入蒜片。
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蒜片略微爆出蒜香，下入豌豆片，大火快炒，豌豆片變色，撒上少許鹽即可出鍋。
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小貼士
1、豌豆片變色出鍋，豌豆片脆生生的，略帶生味，但是很清爽，如果不喜歡這種味道，可以多炒一會。 2、油少放。
所在的分類
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