柳橙皮屑 全部分類

青醬意麪

面

羅勒,菜心,大蒜,檸檬皮屑,檸檬汁,大杏仁,Parmesan,橄欖油,鹽,黑胡椒

綜合評分 9.4

法式焦糖杏仁脆餅

下午茶

糖粉,杏仁粉,鹽（鹽之花）,香草豆莢粉,全蛋,高筋麪粉,無鹽黃油,水,鮮奶油（乳脂成分35%）,無鹽黃油,栗子蜂蜜（刺槐蜂蜜或其他蜂蜜替代）,水飴（麥芽糖）,糖漬橙皮（切成3mm備用）,橙皮屑,杏仁片（預先輕微烤過）

綜合評分 8.9

藍莓檸檬磅蛋糕

蛋糕

低筋粉 90克,全蛋 90克,黃油 90 克,細砂糖 70克,泡打粉 1克,藍莓 100克,檸檬皮屑 一整個檸檬,白巧克力 30克

綜合評分 8.5

【Tartine Bread】天然酵種堅果橄欖歐包

主食

橄欖,核桃或榛子（選用）,義大利混合幹香草,檸檬皮屑,一份基礎鄉村歐包麪糰（做法見簡介連結）

綜合評分 9.8

【柑橘飄香】橙香夢幻蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,橙皮屑,橙汁,細砂糖,菜籽油,檸檬汁,食鹽,橙果醬,水,奶油乳酪,黃油,糖粉,檸檬汁,檸檬皮屑,橙子片,開心果,薄荷葉,橙果醬

綜合評分 7.6

藍帶配方開心果曲奇

曲奇

黃油（我用的是總統發酵黃油）,檸檬皮屑,細砂糖（原方為100g）,鹽,低粉,烘焙過的整粒開心果,香草豆莢,雞蛋

綜合評分 7.9

金寶酥粒藍莓瑪芬

馬芬

無鹽黃油 （金寶酥粒）,細砂糖（金寶酥粒）,杏仁粉（金寶酥粒）,中粉（金寶酥粒）,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,細砂糖,鹽,中粉,泡打粉,藍莓

綜合評分 8.5

【西西里橙蛋糕+檸檬乳酪霜】我愛的Cupcake

蛋糕

黃油125g,糖80g,低粉125g,蛋2個,泡打粉1/2小勺,鹽一小撮,橙汁50ml,橙皮屑1個

綜合評分 7.7

片慄粉檸檬蛋糕

蛋糕

雞蛋,白砂糖,檸檬汁,白蘭地,檸檬皮屑,片慄粉【澱粉】,低筋粉,黃油

綜合評分 7.4

完美磅蛋糕攻略——檸檬磅蛋糕

蛋糕

黃油,糖粉,雞蛋,低粉,泡打粉,杏仁粉,鮮榨檸檬汁,檸檬皮屑,糖,水,鮮榨檸檬汁

綜合評分 8.8