黃油125g,糖80g,低粉125g,蛋2個,泡打粉1/2小勺,鹽一小撮,橙汁50ml,橙皮屑1個
綜合評分 7.7
【西西里橙蛋糕+檸檬乳酪霜】我愛的Cupcake
綜合評分 7.7
最近到處都在瘋狂的做西西里橙子蛋糕，黛西的方子，看到方子裏面大量的橙皮屑我就心癢難耐了。而且我覺得它的味道和我最愛的檸檬奶油霜會好搭啊。
用料
做法
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1.黃油+橙皮屑+糖打發至顏色發白，體積膨大 2.加入鹽，分次加入蛋液，攪拌均勻 3.篩入低粉和泡打粉
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4.加入橙汁，混合均勻 5.裝入裱花袋 6.裝到模子七分滿，放入預熱180度的烤箱，20-25分鐘。 用竹籤插入蛋糕中心沒沾上面糊即是熟了。
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檸檬乳酪奶油霜 黃油100g 奶油乳酪100g 檸檬汁20g 糖20g 1.奶油乳酪打滑，無顆粒狀態 2.加入檸檬汁攪拌均勻 3.室溫黃油加糖打到糖融化，體積膨脹狀態
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4.乳酪糊加入黃油糊中，攪拌均勻 5.攪拌好的乳酪黃油霜呈現圖中狀態，是可以挺立的。 6.裝入裱花袋，擠到蛋糕上即可。
小貼士
還可以插上喜歡的插牌，標籤，或者放上各種裝飾物，看你心情啦。
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