核桃或杏仁 全部分類

【簡約裝飾,多重滋味】馥郁摩卡堅果蛋糕
蛋糕
雞蛋,牛奶,植物油,細砂糖,低筋面粉,塔塔粉,速溶咖啡粉,熱水,核桃,黃油,速溶咖啡粉,熱水,蛋白,細砂糖,水,奶油乳酪,黃油,朗姆酒,肉桂粉,糖粉,杏仁
綜合評分 10.0
【健康零食】燕麥堅果意式脆餅
餅乾
即食燕麥片(rolled oats),全麥粉,中筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,肉桂粉,細海鹽,大號雞蛋(室溫),蜂蜜或楓糖漿或黑糖蜜或龍舌蘭蜜,椰子油或橄欖油或葡萄籽油,香草精,核桃或山核桃(切成大塊),葡萄乾或其他果乾(大果乾就切成大塊)
綜合評分 8.6
【健康零食】燕麥堅果意式脆餅
餅乾
即食燕麥片(rolled oats),全麥粉,中筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,肉桂粉,細海鹽,大號雞蛋(室溫),蜂蜜或楓糖漿或黑糖蜜或龍舌蘭蜜,椰子油或橄欖油或葡萄籽油,香草精,核桃或山核桃(切成大塊),葡萄乾或其他果乾(大果乾就切成大塊)
綜合評分 9.3
蘇式五仁月餅(純素)
月餅
面粉(炒熟),杏仁粉(烤香),蜂蜜,玉米油,南瓜籽,黑白芝麻,核桃,大杏仁,蔓越莓干,花生碎,水,紅色素(最後裝飾用),面粉,玉米油,水,面粉,玉米油
綜合評分 7.7
湯種發麪夾心花樣麪包(二十種&簡單目錄在簡介裡)
麪包
麪粉,水,鹽,高筋麪粉(麪包粉),奶粉(也可用麪粉),雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,快速發酵粉(fast rising yeast),湯種,高筋麪粉(麪包粉),雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,快速發酵粉(fast rising yeast),湯種,紅豆,糖,肉鬆,幹椰蓉,雞蛋,黃油,糖,整個或杏仁片,雞蛋,黃油,糖,雞蛋
綜合評分 9.2
【健康三餐】鮮味南瓜能量炒飯
糙米,南瓜或紅薯,橄欖油(選用),海鹽和黑胡椒,裙帶菜(wakame),芝麻香油,羽衣甘藍或其他深綠色菜葉,醬油,生葵花籽、核桃或南瓜籽,雞蛋,牛油果
綜合評分 9.1
【Tartine Bread】天然酵種堅果橄欖歐包
主食
橄欖,核桃或榛子(選用),義大利混合幹香草,檸檬皮屑,一份基礎鄉村歐包麪糰(做法見簡介連結)
綜合評分 9.8
蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>
咖啡
<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉(或杏仁粉),栗子澀皮煮(我用的糖漬栗子),<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮(糖漬栗子)、裝飾巧克力
綜合評分 7.6
【Tartine Bread】天然酵種堅果橄欖歐包
主食
橄欖,核桃或榛子(選用),義大利混合幹香草,檸檬皮屑,一份基礎鄉村歐包麪糰(做法見簡介連結)
綜合評分 9.4
【健康三餐】鮮味南瓜能量炒飯
糙米,南瓜或紅薯,橄欖油(選用),海鹽和黑胡椒,裙帶菜(wakame),芝麻香油,羽衣甘藍或其他深綠色菜葉,醬油,生葵花籽、核桃或南瓜籽,雞蛋,牛油果
綜合評分 7.2