桂皮花椒香葉八角 全部分類

樸素的「肉骨茶」有豐富的內心

西式早餐

肉料,肉骨茶料包,生抽,老抽,料酒,蠔油,大蒜,白胡椒粉,鹽

綜合評分 8.4

懶人版滷牛肉

滷

滷肉包,牛腱子,鹽,黑胡椒,生抽,冰糖

綜合評分 8.4

西式酸辣蝦

辣

海蝦,姜,檸檬,朝天椒,小蔥,蒜,香菜切碎,菜籽油,鹽,蝦高湯,黑胡椒

綜合評分 8.3

蘿蔔燜牛筋腩

燜

牛腩,牛筋,白蘿蔔,柱候醬,醬油,冰糖,鹽,料酒,八角,桂皮,花椒,香葉,小茴香

綜合評分 8.1

肉末酸豆角

家常菜

豆角,肉末,幹辣椒,花椒,香葉,八角,桂皮,料酒,胡椒鹽,生粉,紅辣椒,大蒜,胡椒

綜合評分 7.3

蘿蔔燜牛筋腩

燜

牛腩,牛筋,白蘿蔔,柱候醬,醬油,冰糖,鹽,料酒,八角,桂皮,花椒,香葉,小茴香

綜合評分 9.4

咖喱牛腩飯

咖喱

牛腩,胡蘿卜,小土豆,洋蔥,咖喱,椰漿,姜,料酒,花椒、香葉、八角,米飯

綜合評分 9.5

私家紅燒豬蹄

紅燒

豬蹄,冰糖,蔥、姜、蒜,八角,花椒,香葉,桂皮,小茴香（也可不放）,陳皮,料酒,生抽,老抽,米酒/醪糟（也可不放）

綜合評分 8.6

燜牛腩

燜

牛腩,料酒,姜,老抽,生抽,鹽,雞精,香葉,八角,桂皮,小米椒,蔥

綜合評分 8.5

家常五香燻魚（文怡方子）----簡單好吃的涼菜

涼菜

草魚,姜,大蔥,香葉,八角,草果,桂皮,肉蔻,或者五香粉,黃酒,清水,生抽,老抽,鹽,糖

綜合評分 7.8