好料理

桂皮花椒香葉八角 全部分類

燕子私廚之鹵牛
家常菜
牛肉,鹽（腌制用）,桂皮、花椒、香葉、八角、草果等香料,料酒,老抽,鹽,冰糖,羅漢果,檸檬切片,紅茶包,生姜,大蔥,黃油,麻油,尖椒
綜合評分 8.3
【東北】之醬骨
家常菜
脊骨,桂皮,花椒,香葉,八角,冰糖,肉蔻,豆瓣醬,白糖,老抽,料酒,姜,干紅辣椒,蔥段
綜合評分 7.9
最簡單入味的滷豬蹄
滷
蔥薑蒜,桂皮花椒香葉八角,豬蹄,老抽生抽料酒,蜂蜜
綜合評分 10.0
香鹵鵪鶉蛋
快手菜
八角,鹽,桂皮,花椒,香葉,老抽,生抽,白糖,料酒,干辣椒,醋,鵪鶉蛋
綜合評分 8.3
茶葉蛋
小吃
雞蛋,八角,桂皮,花椒,香葉,綠茶,生抽,老抽,砂糖,鹽
綜合評分 8.4
香滷鵪鶉蛋
快手菜
八角,鹽,桂皮,花椒,香葉,老抽,生抽,白糖,料酒,幹辣椒,醋,鵪鶉蛋
綜合評分 7.7
麻辣香鍋
辣
鮮藕,魷魚片,大蝦,筍,土豆,干辣椒,花椒,香葉，八角，蔥姜蒜,油,豬肉,香菇,哈爾濱香腸-代替紅腸,香菜,金針菇,海底撈麻辣香鍋醬料
綜合評分 7.8
軟糯香濃的紅燒豬肘
家常菜
豬肘,蔥段,薑片,糖,生抽,老抽,料酒,鹽,八角,桂皮,花椒,香葉,草果,小茴香
綜合評分 7.9
開一鍋傳家老滷（開滷、養護及傳家大法）
滷
牛腱,八角（又名大料）,沙姜（又名三柰、山柰）,桂皮,草果,香葉,花椒,陳皮,姜,蔥,生抽,料酒,鹽,冰糖,羅漢果,丁香,小茴香,幹辣椒,肉豆蔻,白蔻,甘草,煲湯調料球或紗布袋
綜合評分 8.5
菱角燒肉
宴客菜
菱角,五花肉,姜,小蔥,八角,桂皮,香葉,生抽,老抽,黃酒,冰糖,鹽,胡椒
綜合評分 9.4