好料理

棒棒糖蛋糕胚部分 全部分類

yellow cake蛋糕胚和漸變玫瑰花裱花方法
蛋糕
以下配方適合兩個6 inch(15cm)圓模,中筋面粉,土豆澱粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,酪奶 （buttermilk）,香草精,極細砂糖（superfine granulated sugar),無鹽黃油（室溫軟化）,大號整個雞蛋,大號雞蛋的蛋黃,以下配方適合兩個8 inch(20cm)圓模,中筋面粉,土豆澱粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,酪奶 （buttermilk）,香草精,極細砂糖（superfine granulated sugar),無鹽黃油（室溫軟化）,大號整個雞蛋,大號雞蛋的蛋黃
綜合評分 8.1
無添加健康棒棒糖蛋糕（cake pops）
蛋糕
低筋面粉,細砂糖,無鹽黃油,雞蛋,原味巧克力,白巧克力,巧克力筆,裝飾糖
綜合評分 8.2
棒棒糖蛋糕（球體松軟不甜膩型）
蛋糕
低筋面粉,雞蛋液,泡打粉,黃油,隻果醬,白巧克力
綜合評分 9.8
蛋糕胚切片（懶人版）
蛋糕
普通淺口碟,鋸齒刀
綜合評分 8.3
棒棒糖蛋糕
蛋糕
中筋面粉,雞蛋,香蕉,牛奶,泡打粉,糖粉,色拉油,彩色巧克力,糖珠
綜合評分 7.5
6寸基礎戚風（蛋糕胚）
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,細砂糖1,細砂糖2,玉米油或色拉油,檸檬汁或白醋,香草精（可以不加）
綜合評分 8.6
棒棒糖蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,白砂糖,黃油,白巧克力,黑巧克力,裝飾糖珠,裱花袋,棒棒糖紙棒
綜合評分 9.9
戚風蛋糕胚 （8寸）
蛋糕
蛋白,糖,蛋黃,糖,油,純牛奶,低筋面粉
綜合評分 8.8
棒棒糖蛋糕
蛋糕
抹茶蛋糕碎,馬斯卡朋乳酪,白巧克力,天然油性色素
綜合評分 9.3
蛋糕胚切片（懶人版）
蛋糕
普通淺口碟,鋸齒刀
綜合評分 9.3