植物油、鹽、糖、牛奶、芝士粉 全部分類

芝士辣白菜炒飯

辣

辣白菜,五花肉,米飯,蔥,蒜,雞蛋,韓式辣醬,芝士粉,香鬆,小香蔥

綜合評分 10.0

松軟奶香小排包 （中種冷藏發酵）

早餐

中種面團,高筋面粉,干酵母,牛奶,蛋白（2個）,主面團,高筋粉或全麥粉,干酵母,糖,藻糖,牛奶,鹽,黃油

綜合評分 9.2

香蔥乳酪曲奇

曲奇

黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克

綜合評分 7.7

香蔥乳酪曲奇

曲奇

黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克

綜合評分 9.1

麪包基礎配方定律---告別翻配方，輕鬆做麪包

麪包

純鹹味麪包,鹽,糖,純甜味麪包,鹽,糖,鹹味調理麪包（新增鹹味夾餡，配料）,鹽,糖,甜味調理麪包（新增甜味夾餡，配料等）,鹽,糖,其他基礎配料,蛋液,油,酵母,水類材料總和

綜合評分 8.5

最下飯的鍋塌豆腐

下飯菜

北豆腐,雞蛋,澱粉,蔥姜,鹽,糖,生抽,蠔油,泰椒,雞精,香油

綜合評分 9.5

香港半島奶黃月餅

月餅

詳見簡介中

綜合評分 9.0

雞蛋蔬菜餅

餅

麪粉,雞蛋,油,鹽糖黑胡椒碎,青菜

綜合評分 9.1

真正包教包會的自制辣條教程

小吃

黃豆,薑末,幹辣椒,辣椒粉,花椒,桂皮,八角,香葉,生抽,老抽,鹽,糖

綜合評分 7.3

超虐的半島酒店奶黃月餅（賴子探討帖）

月餅

黃油,白砂糖,奶粉,芝士粉,玉米澱粉,煉乳,淡奶油,椰漿,全蛋,蛋黃,鹹蛋黃,低筋粉,白砂糖,奶粉,芝士粉,玉米澱粉,全蛋,煉乳,淡奶油,黃油（軟化）,椰漿

綜合評分 7.6