植物油刷面 全部分類

焦糖蘋果面包老面法

面包

高粉440克。,牛奶和雞蛋兩個留些蛋液雙刷面用,鹽四克。,色拉油四十克,酵母，2到4克。,老面團150,焦糖蘋果，內餡材料。,蘋果三百克。,清水三十克,朗姆酒一大勺。我沒有就沒放

綜合評分 9.5

肉松面包卷

面包

一、主材料,牛奶,鹽,白糖,玉米油,雞蛋,高筋面粉,耐高糖酵母,二、輔料,肉松,白芝麻

綜合評分 8.7

蔓越莓面包卷

面包

一、主材料,牛奶,鹽,白糖,玉米油,雞蛋,高筋面粉,耐高糖酵母,蔓越莓干,二、輔料,白芝麻

綜合評分 9.1

【小吃】章魚小丸子~

小吃

章魚,雞蛋,低筋面粉,圓白菜,海苔碎,澄面,山藥,洋蔥頭,沙拉醬,小丸子專用醬,木魚絲,章魚燒鍋子,油刷,面篩,清潔棒,挑針,面糊調盒,面糊攪拌器

綜合評分 8.7

烤箱版橄欖菜油渣餅

餅

麪粉（麪餅）,玉米麪（麪餅）,酵母（麪餅）,雞蛋（麪餅）,原味酸奶（麪餅）,溫水（麪餅）,豬油渣（餡料）,橄欖菜（餡料）,植物油（刷餅皮用）

綜合評分 7.1

超軟5℃冰種牛奶堡

面包

老面種面團:(成品400g左右),高粉,水,酵母,主面團:（尺寸220mm*305mm）兩盤,高粉,糖,鹽,雞蛋,干酵母/新鮮酵母,水,黃油,冷藏老面種面團,表面:,全蛋液(刷面),卡仕達醬,卡仕達醬:,蛋黃,糖,低粉,牛奶

綜合評分 8.7

雜蔬炒面

炒面

手　面（買的）,豆芽菜,雞蛋,青菜,生抽,老抽（喜歡顏色深些的可放）,耗油,水,植物油（拌面里的）,鹽（我沒有放，根據個人口味）,陳醋

綜合評分 7.2

【聖誕烤雞】

烤箱

火雞,【腌制醬料】,橄欖油,鹽,迷迭香碎,百里香碎,【烤雞肚子里的填餡】,橄欖油,洋蔥,土豆,西芹,胡蘿卜,隔頓冷米飯,鹽,雞精,【刷面醬汁】,橄欖油,生抽,【香料配料】,迷迭香,百里香,橙子

綜合評分 9.7

湯種砂糖面包

面包

湯種牛奶甜面包面團,粗砂糖,蛋液（刷面）

綜合評分 7.7

湯種蘋果面包

面包

湯種牛奶甜面包面團,小蘋果,黃冰糖,檸檬汁,黃油,蛋液（刷面）,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.4