植物油刷面 全部分類

鮮奶油面包∼消耗淡奶油之作

早餐

高筋粉,蛋黃,淡奶油,糖,鹽,酵母,牛奶,無鹽黃油,【黃油酥粒】,低筋粉,無鹽黃油,奶粉,糖粉,【刷面】蛋液

綜合評分 9.8

怒放的花朵面包

外貌協會

金像面包粉,奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,淡奶油,牛奶,橄欖油,干酵母,刷面︰

綜合評分 9.1

提漿月餅（50克/個）

月餅

一、糖漿,麥芽糖,白糖,水,二、餡料,普通面粉（熟）,玉米油,白糖,核桃仁（烤或者炒熟）,葵瓜子（烤或者炒熟）,蔓越莓干,糖桂花,三、餅皮,面粉,玉米油,糖漿,四、刷面,蛋黃

綜合評分 9.9

奶油酒鬼吐司

吐司

高筋面粉,白砂糖,酵母,牛奶,奶油利口酒,鹽,黃油,奶油利口酒（整形刷面團里）

綜合評分 8.9

南瓜蔓越莓小麪包（麪包機版）

麪包

高筋粉,南瓜泥,雞蛋,白砂糖,鹽,黃油,酵母,蔓越莓幹,南瓜籽仁,留出少許蛋液刷面

綜合評分 9.8

傳統廣式月餅

月餅

轉化糖漿,色拉油,梘水,中筋麪粉,餡料（蓮蓉，豆沙）,蛋黃（刷面）

綜合評分 8.4

快手五香花捲（教你花捲即快又美的祕訣）

五香

普通麪粉,水,鹽（加入麪糰中）,酵母,泡打粉（可不加）,鹽（撒表面）,五香粉（撒表面）,植物油（刷表面）

綜合評分 9.4

椰蓉蝴蝶結麪包

麪包

一、主材料,牛奶,鹽,白糖,玉米油,雞蛋,高筋麪粉,酵母,二、椰蓉餡,椰蓉,玉米油,白糖,牛奶,雞蛋液,三、撒面材料：,白芝麻

綜合評分 8.5

玫瑰花朵麪包

麪包

一、主材料,牛奶(或等量的水),鹽,白糖,植物油,雞蛋,高筋麪粉,酵母,二、輔料,抹茶粉,可可粉,紅曲粉,白芝麻

綜合評分 9.9

南瓜蔓越莓小麪包（麪包機版）

麪包

高筋粉,南瓜泥,雞蛋,白砂糖,鹽,黃油,酵母,蔓越莓幹,南瓜籽仁,留出少許蛋液刷面

綜合評分 7.3