植物油(刷表面) 全部分類

奶香腰果酥
奶香
低筋麪粉,玉米澱粉,無鹽黃油,糖粉(細砂糖),淡奶油,蛋黃液,細鹽,蛋黃液(刷表面),熟腰果
綜合評分 8.2
芝士控已淪陷「流心」芝士撻——超詳細製作方法
西式早餐
塔皮材料:,無鹽黃油,鹽,細砂糖,全蛋,蛋黃,低筋麪粉,塔餡材料,馬斯卡膨芝士,安佳奶油乳酪,鮮牛奶,動物鮮奶油,細砂糖,玉米澱粉,刷表面材料
綜合評分 7.2
奶香腰果酥
奶香
低筋麪粉,玉米澱粉,無鹽黃油,糖粉(細砂糖),淡奶油,蛋黃液,細鹽,蛋黃液(刷表面),熟腰果
綜合評分 9.8
芝士控已淪陷「流心」芝士撻——超詳細製作方法
西式早餐
塔皮材料:,無鹽黃油,鹽,細砂糖,全蛋,蛋黃,低筋麪粉,塔餡材料,馬斯卡膨芝士,安佳奶油乳酪,鮮牛奶,動物鮮奶油,細砂糖,玉米澱粉,刷表面材料
綜合評分 7.3
柔軟香甜的鮮橙巧克力手撕麪包
軟麪包
高筋麪粉,酵母粉,牛奶(90-100華氏度、32-37.7攝氏度),大號雞蛋,高筋麪粉,白砂糖,鹽,無鹽黃油(室溫),無鹽黃油(室溫),鮮榨橙汁,橙皮屑,白砂糖,苦甜巧克力豆,糖粉,鮮榨橙汁,橙皮屑,蛋黃(烤前刷表面用)
綜合評分 8.9
柔軟香甜的鮮橙巧克力手撕麪包
軟麪包
高筋麪粉,酵母粉,牛奶(90-100華氏度、32-37.7攝氏度),大號雞蛋,高筋麪粉,白砂糖,鹽,無鹽黃油(室溫),無鹽黃油(室溫),鮮榨橙汁,橙皮屑,白砂糖,苦甜巧克力豆,糖粉,鮮榨橙汁,橙皮屑,蛋黃(烤前刷表面用)
綜合評分 7.2
隻果燕麥包【面包機版本】
面包機
高筋面粉,即食燕麥,沸騰的水(沖麥片),蜂蜜,鹽,酵母,植物油,隻果,雞蛋液(最後刷表面),麥片(最後撒表面)
綜合評分 8.0
無油奶香肉桂面包條
奶香
牛奶,高筋面粉,酵母,糖,雞蛋黃,肉桂粉,牛奶(刷表面用),哦,忘寫鹽了,葡萄干也忘記寫了
綜合評分 8.7
面包機版中種手撕北海道吐司( 參照王光光光光食譜)
面包機
高筋粉(中),淡奶油(中),鮮奶(中),糖(中),蛋白(中),酵母(中),黃油(中),奶粉(主),雞蛋(主),糖(主),鹽(主),黃油(主),酵母( 主),刷表面蛋黃
綜合評分 7.7
玫瑰鮮花餅—浪漫的香酥下午茶
低粉(餡),蜂蜜(餡),水(餡),干玫瑰花瓣(餡),玫瑰醬(餡),低粉(油皮),黃油(油皮),水(油皮),細砂糖(油皮),低粉(油酥),黃油(油酥),蛋液(刷表面)
綜合評分 9.5