無花果杏仁甜酥派 派 杏仁甜酥皮:,水,鹽,蛋黃,低筋麪粉,美國藍鑽杏仁粉,冷藏無鹽黃油,杏仁奶油餡:,無鹽黃油(室溫放軟),美國藍鑽杏仁粉,糖霜,常溫全蛋,杏仁焦糖無花果:,美國藍鑽杏仁粒,砂糖,水,其他:,無花果 綜合評分 7.4
貝克威爾塔Bakewell Tart 烘焙 *塔皮部分,黃油,低筋麪粉,細砂糖,雞蛋液35,*內陷部分,覆盆子果醬(或草莓果醬),黃油,細砂糖,雞蛋液,杏仁粉,*表面裝飾,杏仁片,糖粉 綜合評分 8.5