咖啡可可橄欖油香蕉蛋糕 咖啡 A 濕性材料,熟透香蕉(剝皮搗成泥),牛奶,細砂糖,紅糖,特級初榨橄欖油,香草精,蘋果醋,B 干性材料,全麥低筋粉,無糖可可粉,泡打粉,咖啡粉,鹽,肉豆蔻粉,C 裝飾材料,烤榛子仁(切碎),香蕉(剝皮切片) 綜合評分 7.0
酸奶小麪包(橄欖油版) 麪包 高粉400克(普通高粉就行),耐高糖酵母4克,鹽3克,糖40克(喜甜可多加10克),全蛋液50克(一個雞蛋60多克剩餘刷蛋液),溫水30克,橄欖油30克(黃油、植物油均可),酸奶205--215濃稠,白芝麻或杏仁片,28金盤一個 綜合評分 9.1