橄欖油或黃油 全部分類

鮮肉月餅【改良版 (豬油改黃油)】
月餅
用料1(油皮),用料1(油皮),麪粉,黃油(室溫軟化),鹽+糖,水,用料2(油酥),用料2(油酥),麪粉,黃油(室溫軟化),用料3(肉餡),用料3(肉餡),肉末,蔥末,油,生抽,鹽,糖,雞蛋或者澱粉
綜合評分 7.1
黃油曲奇(絕對成功的經驗分享)
曲奇
動物黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低筋面粉
綜合評分 9.6
【健康三餐】粉糯紅薯泥配燕麥酥
烤箱菜
紅薯,全脂牛奶,無鹽黃油或椰子油(融化的),香草精,海鹽,大號雞蛋(室溫、冷藏都可以),即食燕麥片(old-fashioned rolled oats),生碧根果(pecan),杏仁粉,蜂蜜或楓糖漿,椰子油,無鹽黃油,海鹽(粗一些更好),肉桂粉
綜合評分 7.3
【健康三餐】粉糯紅薯泥配燕麥酥
烤箱菜
紅薯,全脂牛奶,無鹽黃油或椰子油(融化的),香草精,海鹽,大號雞蛋(室溫、冷藏都可以),即食燕麥片(old-fashioned rolled oats),生碧根果(pecan),杏仁粉,蜂蜜或楓糖漿,椰子油,無鹽黃油,海鹽(粗一些更好),肉桂粉
綜合評分 7.6
黃油曲奇(絕對成功的經驗分享)
曲奇
動物黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低筋麪粉
綜合評分 8.9
金寶頂爆漿藍莓乳酪馬芬(PH+川上文代)
紙杯蛋糕
發酵黃油(或黃油),細白糖,雞蛋,鹽,低粉,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,藍莓,(五個-六個的量),黃油,杏仁粉,中筋麪粉,細砂糖
綜合評分 9.3
金寶頂爆漿藍莓乳酪馬芬(PH+川上文代)
紙杯蛋糕
發酵黃油(或黃油),細白糖,雞蛋,鹽,低粉,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,藍莓,(五個-六個的量),黃油,杏仁粉,中筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.4
布里歐修橙皮面包(orange brioche)
麪包
高筋麪粉,鹽,乾酵母,綿白糖,無鹽黃油,蛋黃液(2個蛋黃+水),橙皮,(刷面用)全蛋液,(表面裝飾)雪花糖
綜合評分 8.5
牛奶餅乾(無黃油低糖版)
餅乾
低筋麪粉,橄欖油,牛奶,白砂糖,雞蛋,無鋁泡打粉,食鹽
綜合評分 7.0
蒜香法棍
西式早餐
法棍片,蒜,鹽,橄欖油或黃油,蔥花或法香
綜合評分 9.2