橙香酒 全部分類

阿茲特克蛋糕（橙香酒醋巧克力蛋糕）《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

蛋糕

無鹽黃油,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,細砂糖,全蛋,黑巧克力（可可含量67%）,黃金葡萄乾,柳橙,細砂糖,檸檬汁,糖漬橙皮（切3mm丁）,紅酒醋,細砂糖,水,浸泡過糖漬橙皮的紅酒醋,糖漬橙片,鏡面果膠

綜合評分 9.9

橙香乳酪杯子蛋糕

蛋糕

蛋糕體原料,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,蛋白,細砂糖,低筋面粉,橙香奶油奶酪霜,奶油奶酪,黃油,糖粉,新鮮壓榨橙汁,橙皮屑

綜合評分 7.5

橙香乳酪杯子蛋糕

蛋糕

蛋糕體原料,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,蛋白,細砂糖,低筋麪粉,橙香奶油乳酪霜,奶油乳酪,黃油,糖粉,新鮮壓榨橙汁,橙皮屑

綜合評分 7.9

橙香巧克力磅蛋糕

蛋糕

*磅蛋糕,大個橙子,發酵黃油,全蛋液,糖粉,低筋面粉,泡打粉(熟練可以不用),苦甜巧克力(我用的法芙娜70%黑巧),*糖酒液,橙汁,砂糖,朗姆酒(橙酒更好)

綜合評分 7.2

橙香巧克力磅蛋糕

蛋糕

*磅蛋糕,大個橙子,發酵黃油,全蛋液,糖粉,低筋麪粉,泡打粉(熟練可以不用),苦甜巧克力(我用的法芙娜70%黑巧),*糖酒液,橙汁,砂糖,朗姆酒(橙酒更好)

綜合評分 7.9

蜂蜜橙香瑪德琳

瑪德琳

低粉,雞蛋,蜂蜜,砂糖,黃油,香草精,泡打粉,橙皮屑,鹽

綜合評分 8.0

橙香薄荷吐司

吐司

高粉,酵母,白砂糖,鹽,黃油,橙皮屑,雞蛋,牛奶,君度力嬌酒,薄荷葉

綜合評分 8.9

「碧浪淨享簡單鋒味」- 橙香紙包魚

十二道鋒味

鰈魚肉,西芹,胡蘿卜,茴香,香蔥,橙子,黑胡椒,鹽,橄欖油,黃油

綜合評分 7.1

橙香烤肋排

烤箱

豬肉肋排,蠔油,黃酒,生抽,鹽,蜂蜜,黑胡椒,蒜,洋蔥,橙子皮,澱粉,食用油

綜合評分 7.2

橙香烤肋排

烤箱

豬肉肋排,蠔油,黃酒,生抽,鹽,蜂蜜,黑胡椒,蒜,洋蔥,橙子皮,澱粉,食用油

綜合評分 7.2