櫻花抹茶塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,鹽,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),白朗姆酒,大杏仁粉,抹茶粉,低筋麪粉,顆粒紅豆餡兒,淡奶油,冷水,細砂糖,鹽漬櫻花,櫻花利口酒,吉利丁片,冷水(吉利丁片用),淡奶油,細砂糖,鹽漬櫻花,抹茶粉 綜合評分 8.5
櫻花漸變慕斯蛋糕(6寸) 慕斯 餅乾底:消化餅乾,黃油(我用總統),慕斯蛋糕:奶油乳酪 (我用kiri),原味酸奶,淡奶油 (我用安佳),細砂糖,吉利丁 3片,檸檬汁,鏡面:純淨水,吉利丁 2片,日本鹽漬櫻花,細砂糖 綜合評分 7.0
美好滴櫻花凍酸奶芝士蛋糕8寸改良版~~❤ 蛋糕 (芝士層)奶油乳酪,(芝士層)無蔗糖酸奶,(芝士層)淡奶油,(芝士層)牛奶,(芝士層)檸檬汁,(芝士層)白朗姆酒,(芝士層)吉利丁片,(芝士層)細砂糖,(芝士層)蛋黃,(餅底層)消化餅乾,(餅底層)黃油,(鏡面層)日本進口鹽漬櫻花,(鏡面層)雪碧,(鏡面層)吉利丁片,(鏡面層)純淨水,(裱字)QQ糖融化或巧克力裱字筆,蛋糕圍邊,絲帶綵帶 綜合評分 9.6