正山小種紅茶慕斯可可杯 海綿蛋糕 低筋面粉,細砂糖,可可粉,泡打粉,鹽,玉米油或色拉油,雞蛋全蛋（中號）,熱水（40-50度）,正山小種紅茶茶葉,鮮奶油（冷泡）,魚膠片,砂糖（紅茶奶油）,鮮奶油（慕斯打發）,砂糖,金駿眉紅茶（打粉）,鮮奶油 綜合評分 7.6
草莓乳酪慕斯蛋糕8寸（注意:這個方子是8寸心形模具或8寸慕斯圈的量！） 慕斯 奶油奶酪120克,淡奶油150克,鮮草莓汁80克,糖70克,檸檬汁約8克,吉利丁粉8克 水25克,戚風體2片,草莓qq糖40克 水適量 綜合評分 7.6