正山小種一泡或8克 全部分類

cheese芝士知識小普及（純手打）

披薩

簡單介紹一下一些關於cheese大家有應

綜合評分 8.2

奶油泡芙面糊【閃電泡芙也可參照】

泡芙

無鹽黃油,水,鹽,砂糖,低筋面粉,雞蛋

綜合評分 7.6

奶油泡芙麪糊【閃電泡芙也可參照】

泡芙

無鹽黃油,水,鹽,砂糖,低筋麪粉,雞蛋

綜合評分 8.7

山藥栗子餅

餅

山藥,板栗,牛奶（配方奶）,黃油,芝麻

綜合評分 8.9

小鮑瑤柱節瓜煲筒骨湯

湯羹

大筒子骨,瑤柱,小鮑魚,老姜,老節瓜,香蔥,高度白酒,料酒,米醋,鹽,現磨黑胡椒

綜合評分 7.5

天然酵種三麥基礎歐包

歐式面包

活躍的天然酵種（1:1）,高粉,全麥粉,斯圖爾特小麥粉,黑麥粉,水,鹽

綜合評分 9.1

黃金山藥飯 | 爸爸廚房 VOL . 125 大米 南瓜 山藥

快手菜

大米,南瓜,山藥,清水

綜合評分 9.6

小四卷～風靡美食群的美味蛋糕卷

蛋糕

蛋白（60克左右的雞蛋）,糖（10克加蛋黃，30克加蛋白）,玉米油,低筋粉,蛋黃,水（牛奶也可以）

綜合評分 9.0

【Ken Forkish】Field blend #1輕黑麥天然酵種歐包

麪包

準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,白黑麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種

綜合評分 8.5

【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵種法國鄉村歐包（附水溫換算公式）

麪包

準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種

綜合評分 7.9