水100克 全部分類

心太軟（糯米紅棗） 與 棗泥核桃酪

甜品

紅棗,糯米飯,冰糖,水,紅棗,糯米,大核桃,水,蜂蜜

綜合評分 8.0

跟愛和自由一起做麪包の黃米麪包

麪包

酵頭,高粉,低粉,細砂糖,即發乾酵母,水,主麪糰,高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,黃米餡料,黃米,水,細砂糖

綜合評分 7.9

雙橄欖短棍麪包（Two-olive baton）（附poolish酵頭法）

主食

高筋麪粉,天然酵種,鹽,橄欖油,酵母粉,溫水,綠橄欖,黑橄欖

綜合評分 8.8

紅肉火龍果果汁冰涼粉

果汁

冰粉粉,白糖,紅肉火龍果,椰奶,西米、花生米

綜合評分 9.2

蘇式月餅

月餅

水油皮部分,中筋麪粉,豬油,70度熱水,糖,油酥部分,低筋麪粉,豬油,內餡部分,炒好的豆沙餡

綜合評分 9.9

韭菜盒子

餅

麪粉,溫水,酵母

綜合評分 9.6

蘇式月餅

月餅

水油皮部分,中筋麪粉,豬油,70度熱水,糖,油酥部分,低筋麪粉,豬油,內餡部分,炒好的豆沙餡

綜合評分 7.2

【健康泡菜】美式醋浸甜菜根

酸甜

蘋果醋或白醋,水,海鹽,糖（選用）,all spice粉（多香果，沒有可省略）,整粒丁香或粉,整根肉桂或粉,甜菜根（beets,又名紅菜頭）,洋蔥

綜合評分 9.4

黑椒香菇蓋飯

蓋澆飯

大米,牛肉,土豆,西蘭花,小番茄,酷克壹佰芝加哥牛肉醃料

綜合評分 9.3

跟愛和自由一起做麪包の黃米麪包

麪包

酵頭,高粉,低粉,細砂糖,即發乾酵母,水,主麪糰,高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,黃米餡料,黃米,水,細砂糖

綜合評分 9.7