好料理
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水150g左右
全部分類
中筋粉面包也香軟好吃(普通面粉)
面包
中筋粉350g,水165g左右(視面粉吸水性自行調整),橄欖油30g,酵母粉4g
綜合評分
8.4
素蟹粉豆腐
素菜
胡蘿蔔,土豆,香菇,薑末,嫩豆腐,鹽,糖,味精,白胡椒粉,米醋,素高湯,水澱粉
綜合評分
7.3
全麥核桃吐司(面包機版)
吐司
水,紅糖,奶粉,鹽,全麥粉,高筋面粉,酵母,黃油,核桃仁,蔓越梅干(可選)
綜合評分
8.9
全麥吐司
吐司
金像高筋粉,富澤全麥粉,全蛋液,細砂糖,水,酵母,黃油,鹽
綜合評分
7.4
豆渣饅頭
饅頭
豆渣150g左右,麪粉300g,酵母2~3g,水少許
綜合評分
9.7
臘腸榨菜酥皮月餅
月餅
豬油,中筋麪粉,細砂糖,水,豬油,低筋麪粉60g,豬油,低筋麪粉,榨菜,廣式香腸
綜合評分
9.7
就這麼簡單||嫩烤海鮮粥
烤箱菜
大米,水,大蝦,薑絲,白胡椒,食鹽,小蔥
綜合評分
7.2
紫薯南瓜球
中式早餐
南瓜,紫薯,糯米粉,煉乳(可用蜂蜜代替),蔓越莓幹(可用葡萄乾代替)
綜合評分
9.9
臘腸榨菜酥皮月餅
月餅
豬油,中筋麪粉,細砂糖,水,豬油,低筋麪粉60g,豬油,低筋麪粉,榨菜,廣式香腸
綜合評分
8.7
糯米炸
早餐
糯米粉,熱水(60°左右),綿白糖,糖粉
綜合評分
9.7
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