水150g左右 全部分類

豆渣饅頭

饅頭

豆渣150g左右,麪粉300g,酵母2~3g,水少許

綜合評分 7.1

韓式辣白菜

辣

大白菜,韓式辣椒粉,海鹽,糯米粉,白蘿蔔,胡蘿蔔,洋蔥,大蒜,姜,蘋果,梨子,白糖,蝦醬,魚露,黑芝麻,韭菜,西芹

綜合評分 8.0

隻果派

派

隻果1個、玉米澱粉15g；,配料︰雞蛋液、肉桂1小勺；,調料︰糖20g、水150g。

綜合評分 7.3

營養、健康、易做的番茄炒蛋（適合家有小朋友的，非常好下飯）

下飯菜

番茄,雞蛋,蒜頭碎,蔥花,蕃茄醬,白砂糖

綜合評分 9.6

旋轉核桃肉桂卷

早餐

面粉,活性干酵母,溫水（45°左右）,牛奶,白糖（面團）,黃油（面團）,鹽（面團）,雞蛋,黃油（topping）,紅糖（topping）,核桃碎（topping）,黃油（內餡）,紅糖（內陷）,核桃碎（內陷）,肉桂粉

綜合評分 7.2

快手番茄荷包蛋蕎麥面（無糖，糖尿病食譜）

快手菜

雞蛋,番茄,鹽,蕎麥面,木糖醇

綜合評分 8.3

德式小圓面包（Bretchen）

面包

高筋面粉,水,干酵母,高筋面粉,砂糖,鹽,麥芽糖,干酵母,黃油,溫水（36℃左右）

綜合評分 9.7

老北京宮廷餃子

餃子

餃子皮,面粉,食鹽,常溫水（20°左右）,餃子餡兒,五花肉（四肥六瘦豬肉）,韭菜,蝦仁,雞蛋,食鹽,綿白糖,雞粉,白胡椒粉,清油,香油,老湯（老母雞，棒骨，口蘑，熬制的高湯）,花椒水

綜合評分 9.4

精靈球戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋白,白砂糖（打發蛋白用）,蛋黃,白砂糖,鹽,低筋粉,發酵粉,植物油,水（40℃左右）,巧克力,紅色食用色素,黑色食用色素,吸管

綜合評分 7.4

麥仁紅糖開花饅頭

饅頭

燕麥仁適量（我放了約30克）,面粉400 奶粉15 酵母4,紅糖50（不甜）,溫水240左右（我放了236）,小麥胚芽少許

綜合評分 9.4