水50~60ML 全部分類

湯圓（雨花石紫薯）

湯圓

（糯米團）糯米粉,溫水50度,（紫薯團）糯米粉,溫水50度,蒸熟的紫薯,豆餡

綜合評分 8.8

家庭簡易乳酪榴蓮和培根披薩（附薄餅底制作）

快手菜

中粉100克,酵母2克,白糖5克,鹽1.5克,水50克,橄欖油（或食用油）5克,乳酪90克,牛奶10克,白糖9克,榴蓮肉150克

綜合評分 9.2

蘿卜絲酥燒餅

糕點

中筋面粉（或高筋低筋面粉各半）,豬油,雞蛋液,溫水（50度左右）,低筋面粉,豬油,紅皮蘿卜,熬豬油剩下的油渣,白胡椒粉,鹽,糖,香蔥,蛋液,白芝麻

綜合評分 7.0

玫瑰花餅

餅

油皮︰普通面粉140克 豬油40克 水50克 糖粉15克,油酥︰普通面粉120克 豬油60克,餡料︰玫瑰花醬150克 核桃仁30克 白芝麻30克 熟糯米粉50克

綜合評分 7.3

黃橋燒餅 （圓咸）/ 蟹殼黃 （長甜）

中式早餐

坯皮32-35克,水油面（可放少許豬油10克）,中筋面粉,酵母,溫水 (50度左右）,干油酥,中筋面粉,豬油,餡心原料,豬板油,方腿,蔥花,鹽,胡椒粉

綜合評分 9.1

巧克力香蕉磅蛋糕

磅蛋糕

低筋面粉,可可粉,全蛋,細砂糖,黑巧克力（融化）,香蕉（切片）,蔓越莓,杏仁片

綜合評分 9.6

蔥油月餅

月餅

水油皮︰,中筋面粉240克,豬油70克,白糖16克、鹽4克,85度水50克,油酥︰,中筋面粉140克,豬油70克,蔥油餡︰,豬板油240克,炒熟的面粉140克,香蔥140克,鹽10克,白糖16克,白胡椒粉3克,熟的白芝麻40克,黃酒5克

綜合評分 8.1

かつ丼豬排蓋飯

蓋澆飯

豬裏脊肉 1厚片,洋蔥 1/4個,雞蛋 2個,鹽，胡椒，麪粉 少許,麪包粉 適量,水 50毫升 (A),醬油 1大勺（A）,味啉 1大勺 (A),料酒 1大勺 (A),糖 1.5大勺 (A),高湯素 1.5小勺（沒有就用雞精代替） (A)

綜合評分 8.7

雜疏捲餅

餅

麪粉,水50℃左右,鹽,雞蛋,火腿,黃瓜,甜麪醬

綜合評分 8.3

炸香酥油餅

餅

麪粉,雞蛋,玉米油,溫水（50-60度）,安琪無鋁油條膨鬆劑,鹽

綜合評分 7.7