水油皮面: 全部分類

伯爵紅茶吐司

吐司

高筋面粉,砂糖,鹽,黃油,牛奶,雞蛋（L號）,茶葉（伯爵紅茶，茶包）,酵母

綜合評分 8.0

家常菜之香炒豆腐衣

家常菜

豆腐衣（油豆腐）,干辣椒,姜,蔥,鹽,油,雞精

綜合評分 7.1

香甜卡仕達小面包

外貌協會

切達奶酪片（湯種）,鮮奶（湯種）,高粉（湯種）,高粉（面團）,細砂糖,鹽,干酵母,水,橄欖油（可用黃油20克）,黃油（泡芙）,水,鹽,高粉,雞蛋,蛋黃,蛋黃（卡仕達餡兒）,細砂糖,低粉,牛奶,黃油,香草精,糖粉（表面裝飾）

綜合評分 9.8

12道鋒味之醬汁豬排

十二道鋒味

豬里脊,胡椒粉,鹽、糖,醋,土豆,蘆筍,蠔油,六月鮮醬油,米酒,面粉,蛋液,料酒

綜合評分 8.9

快手肉丁芝士派

派

咸豬肉丁,芝士碎,派皮

綜合評分 7.9

層層酥蘇式火腿月餅

月餅

火腿,鮮肉,蜂蜜,砂糖,面粉,豬油,糖粉,水,面粉,豬油,熟面粉

綜合評分 8.5

酥皮點心

糕點

見介紹

綜合評分 7.4

零失敗，新手也能能做出美味的土鳳梨酥，相信我，你可以的。台灣大叔的秘方

烘焙

菠蘿去皮稱重,老冰糖,麥芽糖,無鹽黃油,鹽,糖粉,奶粉,起司粉,煉奶,中粉,蛋黃

綜合評分 7.6

藍莓磅蛋糕

蛋糕

低粉,黃油,細砂糖,雞蛋,淡奶油,藍莓

綜合評分 9.3

打發過度的奶油烤餅干

餅干

淡奶油,黃油,雞蛋,細砂糖（口輕可以不加）,打發過度了，上面材料加一起一共哦你了60g左右,低筋面粉60g,糖粉

綜合評分 8.6