中華冷面(從做面到醬汁搭配詳解) 涼面 面條配方,高筋粉,水,小蘇打 baking soda,鹽,涼拌汁調配(量挺大,拌面的時候適量加入),生抽或其他醬油 soy sauce,玄米醋或香醋,楓糖漿或蜂蜜,芝麻油,純淨水(泡椎茸用),椎茸,配菜系列(有啥放啥),胡蘿卜,黃瓜,西紅柿,紫菜或裙帶菜,豆腐皮,鹵牛肉╱水浸金槍魚等,煎雞蛋皮切絲兒,豆芽菜,鷹嘴豆等煮熟的豆類 綜合評分 9.3
好好吃飯系列--面類合集 面 菠菜,牛奶,意面,水浸金槍魚罐頭,蒜,鹽、羅勒碎,番茄,蕎麥面,雞蛋,茄汁黃豆罐頭,鹽、白胡椒,小番茄,火腿,義大利面,洋蔥,橄欖油,番茄醬,鹽,芝士粉,羅勒碎,蕎麥掛面(3人份),豆角,鹽水火腿,生抽、老抽、糖,奶香南瓜醬,三色意面,紅腸,蘑菇,卡夫芝士粉,羅勒碎、百里香碎,肉桂粉,鹽、黑胡椒粉,雞蛋,黃瓜,綠豆芽,胡蘿卜,各種掛面,甜面醬、豆瓣醬,薄鹽生抽、香醋、糖,辣椒醬、蒜蓉、麻油等 綜合評分 7.2