水皮： 全部分類

蘿蔔絲餅

餅

水皮,麪粉,鹽,糖,豬油,水,油酥皮,麪粉,豬油,餡料,蘿蔔插絲,糖,蝦米,蔥花,白胡椒粉,鹽,香油

綜合評分 7.8

自制皮蛋，松花蛋

家常菜

新鮮鴨蛋,茶葉（紅綠茶均可）,開水,皮蛋粉（正好一包的量）,密封缸壇,裝皮蛋粉容器

綜合評分 7.7

豬肉香酥餅

餅

中筋麪粉（皮）,水（皮）,植物油（皮）,鹽（皮）,酵母（皮）,砂糖（皮）,豬肉餡（餡）,料酒（餡）,糖（餡）,香油（餡）,醬油（餡）,鹽（餡）,白胡椒粉（餡）,花椒粉（餡）,薑末（餡）,蔥末（餡）,中筋麪粉（油酥）,豬油（油酥）,細砂糖（皮）

綜合評分 8.6

甜麪包基礎麪糰

麪包

高粉,低粉,雞蛋+牛奶,無味植物油（推薦玉米胚芽油）,砂糖,食鹽,耐高糖酵母

綜合評分 7.7

新疆美味--烤包子

烤箱菜

麪粉（皮）,水（皮）,玉米油（皮）,鹽（皮）,羊腿肉（餡）,洋蔥（餡）,鹽,黑胡椒粉,孜然粉

綜合評分 7.4

新疆美味--烤包子

烤箱菜

麪粉（皮）,水（皮）,玉米油（皮）,鹽（皮）,羊腿肉（餡）,洋蔥（餡）,鹽,黑胡椒粉,孜然粉

綜合評分 8.8

鮮肉月餅

月餅

水皮,面粉,葵花籽油,水,油皮,面粉,葵花籽油,餡料,肉,糖,生抽,老抽,鹽,洋蔥

綜合評分 9.5

香濃蔓越莓椰蓉馬芬

蛋糕

黃油,低筋面粉,雞蛋,糖粉,椰蓉,蔓越莓干,檸檬皮屑,純牛奶,泡打粉

綜合評分 8.1

好吃的廣式月餅(超簡單)

月餅

【皮】轉化糖漿,【皮】色拉油,【皮】鹼水,【皮】低筋/中筋麪粉,【餡】玫瑰餡/白蓮蓉餡,【表面刷】生蛋黃

綜合評分 9.5

月餅（44個，63g）

月餅

（月餅皮）轉化糖漿（順南）,（皮）陳村梘水,（皮）花生油,（皮）高筋麪粉（金像）,（皮）低筋麪粉（美玫）,餡料（蓮蓉或豆沙）（順南）,鹹蛋黃,63g模具,刷蛋液毛刷

綜合評分 7.6