水(主面) 全部分類

榴小蓮面包
面包
天然酵種,天然酵種(100%水粉比例),水,全麥粉,燙種,高筋粉,鹽,細砂糖,95度熱水,主面團,高筋粉,低筋粉,細砂糖,干酵母,水,燙種,天然酵母種,鹽,榴蓮肉,外皮,主面團,抹茶粉,黃油,高粉,內陷,奶油乳酪,榴蓮肉
綜合評分 8.6
蔓越梅巧克力歐包
歐式面包
中種,高粉,鹽,酵母,水,主面,高粉,鹽,酵母,天然酵種,水,黃油,紅糖,紅曲粉,耐高溫巧克力豆,蔓越梅碎
綜合評分 8.6
美的面包機湯種吐司
面包
湯種,高筋粉,水,主面團,牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋粉,全麥粉,酵母
綜合評分 7.6
淡奶油吐司(燙種)
吐司
燙種,高筋面粉,開水,主面團,高筋面粉,淡奶油,牛奶,糖,奶粉,蛋清,酵母,黃油
綜合評分 7.1
老式面包
面包
酵頭,面包粉,低粉,細砂糖,酵母,水,主面團,面包粉,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,表面裝飾
綜合評分 7.8
思夢—老式光頭餅
中種面團材料,高筋面粉,低筋面粉,酵母,白糖,玉米油,雞蛋液,水,主面團材料,高筋面粉,低筋面粉,白糖,雞蛋液,泡打粉,玉米油,水,堿面
綜合評分 7.1
椰香泡漿面包
面包
酵頭,高粉,酵母,水,主面團,高粉,糖,鹽,牛奶,黃油,椰漿液,椰漿,糖
綜合評分 9.5
湯種面包
面包
湯種,高筋粉,水,主面團,高筋粉,牛奶,雞蛋,植物油,酵母粉,綿白糖,鹽
綜合評分 9.0
香蔥餐包
餐包
中種,高粉,干酵母,水,主面團,高粉,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,餡料,蔥末,蛋液,玉米油,黑胡椒粉、鹽,表面裝飾
綜合評分 8.4
中種脆底面包
面包
中種面團,高粉,低粉,糖。,溫水。,主面團,高粉。,低粉,糖,鹽。,奶粉。,水和雞蛋兩個留點涂表面。,玉米油,脆皮底,白芝麻,糖,低粉,玉米油。
綜合評分 7.6