水（主面） 全部分類

美美姐之黃油火腿小餐包

面包

種面團,高筋粉,酵母,鹽加糖粉,水,主面團,低粉,高粉,黃油,全蛋液,涂層,全蛋液

綜合評分 10.0

吳寶春的台式紅豆面包

面包

A 中種面團,高筋面粉,砂糖,速溶酵母,蛋黃,水,主面團,高筋面粉,白砂糖,鹽,無鹽奶油,水,餡料與裝飾,紅豆餡,核桃

綜合評分 7.2

雲素記 紅糖全麥果干面包

素食

液種︰,金像面包粉,純正紅糖,酵母,溫水,主面團,全麥面粉,金像面包粉,植物油,鹽,果干

綜合評分 8.9

中種鄉村面包（2只）

面包

中種部分,高粉（金象）,即發干酵母,水,主面團部分,高粉,全麥粉,老面（中種面團的一部分）,干酵母,鹽,水

綜合評分 9.6

原味麪包

麪包

酵頭：,高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,酵母,水,主面：,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,砂糖,鹽,雞蛋,水,黃油

綜合評分 7.5

德國黑麥蔓越梅鄉村麪包

麪包

肥面,德國黑麥粉,酵母,冷開水,主面,高筋麪粉,酵母,鹽,溫水40度,蔓越梅，（也可以葡萄子）,黑芝麻

綜合評分 8.0

全麥紫糯米芝士麪包

麪包

高筋麪粉（種面）,蜂蜜（種面）,酵母（種面）,水（種面）,高筋麪粉（主面）,全麥粉（主面）,砂糖（主面）,鹽（主面）,酵母（主面）,黃油（主面）,水（主面）,紫糯米（紫糯米餡料）,水（紫糯米餡料）,糖（紫糯米餡料）,奶油芝士（奶油芝士餡料）,糖

綜合評分 9.0

紅豆沙麪包

麪包

種面,高筋粉,優質白砂糖,即溶乾酵母,水,主面,高筋粉,低筋粉,優質白糖,食鹽,脫脂奶粉,煉乳,黃油,起酥油,雞蛋,蛋黃,水

綜合評分 7.4

油潑酸湯水餃

湯羹

速凍水餃,蔥,色拉油,麻油,鹽,醬油,雞精,味精,糖,醋,辣醬,花椒油,水餃湯,白芝麻,辣椒油,花椒粉,辣椒粉

綜合評分 8.0

靚兒美食︰酸甜山楂水

酸甜

山楂,冰糖,水

綜合評分 8.0