好料理

水（吉利丁用） 全部分類

南瓜羊羹
日式
南瓜,吉利丁片,白砂糖
綜合評分 7.4
巧克力慕斯
蛋糕
黑巧克力,巧克力海綿蛋糕,淡奶油,蛋黃,蛋白,細砂糖（加入蛋黃裡）,細砂糖（加入蛋白裡）,水
綜合評分 8.4
南瓜羊羹
日式
南瓜,吉利丁片,白砂糖
綜合評分 7.0
簡版芒果布丁
布丁
芒果肉,牛奶,吉利丁片
綜合評分 10.0
我不是雞蛋黃，我是芒果布丁！
布丁
吉利丁粉,水,芒果汁,　膠模具
綜合評分 9.0
蛋黃甜奶醬的巧克力慕斯<熊谷裕子>
醬
可可含量64%的黑巧克力（切碎）,砂糖,水,蛋黃,鮮奶油（6分發）,吉利丁片
綜合評分 8.5
奶茶布丁 (免烤版).
奶茶
粉狀奶茶,吉利丁片,溫水
綜合評分 9.1
提拉米蘇
甜品
手指餅干,雞蛋,白砂糖,檸檬汁,低筋面粉,提拉米蘇,馬斯卡彭乳酪,蛋黃,水,白砂糖,淡奶油,吉利丁片,可可粉,咖啡酒,濃縮咖啡,水,朗姆酒
綜合評分 9.3
生乳酪蛋糕（凍芝士蛋糕）
蛋糕
吉利丁片或粉,淡奶油2,牛奶,細砂糖,無糖或原味酸奶,奶油乳酪,檸檬汁,淡奶油1,奧利奧或消化餅,黃油
綜合評分 7.7
鹽漬櫻花抹茶慕斯蛋糕
慕斯
蛋黃,細砂糖,色拉油,牛奶,低筋粉,抹茶粉,蛋白,細砂糖,抹茶粉（青嵐）,奶油乳酪（kiri）,細砂糖,牛奶,淡奶油,吉利丁片,淡奶油,醃漬櫻花,吉利丁片,細砂糖,水,牛奶
綜合評分 8.1