做法

• 吉利丁粉和15克水攪拌均勻，記得要將吉利丁粉加入水中，而不是將水倒入吉利丁粉中，不然很容易結塊。

• 將1隔水加熱，等到吉利丁粉完全融化就可以了。

• 將200克果汁和2混合物攪拌均勻，要快一點，不然不均勻。

• 將3倒入模具中，最好是　膠模具，比較容易脫模，放進冷藏室冷藏過夜或者4小時。吉利丁一定要放進冰箱才可以凝結哦！

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  脫模，用一碗熱水泡一下模具，約4秒鐘，不要太久，這樣比較容易脫模！